월간 식당

SPECIAL
특집_위드 코로나 시대 외식업 생존전략 2 - 투고박스·도시락 개발로 돌파구 찾는다
기획_이커머스 진출을 위한 숨은 조력자, 벤더사
상권분석_서초구방배 카페골목·양재시민의숲 남부터미널 상권

B2B MARKET
월간식당 PICK
거창유기 수공예 양식기 세트
오픈업 와인잔
화과방 앙만주 4종
B2B 메뉴제안_쪽갈비 김치찜·해물 김치 볶음밥·마라 바지락 술찜·차돌 마라 숙주볶음
이달의 酒_삼해소주가 삼해소주

PEOPLE_스페셜 인터뷰
75년 전통 이은 가리적으로 대한민국식품명인 되다_송성자 송월관 대표
노희영은 진화한다 고로 존재한다_노희영 (주)식음연구소 대표이사
추억과 향수를 간직한 오래된 술집_홍학기 산울림 1992 대표

RESTAURNAT_화제의 레스토랑
코로나 시대 더 주목받는 경인로 570 숯불구이
미경산 한우, 한국판 마츠자카규를 꿈꾼다 - 해봉정육

MENU
테마메뉴_맛있는 밥의 조건
시절 채식 레시피_보름나물
김치 레시피_씨묵은지, 개성식 김치보쌈
식재료 돋보기_우리가 미처 몰랐던 삼치의 매력

FRANCHISE_우수 프랜차이즈
밥도먹고 술도먹고, 酒食회사 포차천국
완벽한 시스템과 뛰어난 맛의 결합, 미스터 빠삭

MANAGEMENT
식당경영 한 끗 승부 17_성공할 수밖에 없는 블로그 마케팅 전략
노무가이드 100_노동법에 대한 오해와 진실
통증을 물리치는 바른자세 만들기 2_잠자는 코어를 깨우자
특별기고_식품 이커머스 창업 시 유의해야 할법률적 이슈
글로벌 리포트_파라과이 사로잡은 한식, 건강한 매운맛으로 어필

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