월간 식당

목차

SPECIAL
2014년 핫아이템 현황과 전망
월드 클래스 쇼핑관광단지 롯데월드몰
안압정

PEOPLE
지호한방삼계탕 이지호 대표
로네펠트 티 하우스 부티크 이찬오 셰프

MENU
가리비 동백하 프레골라&단호박 퓨레를 곁들인 대구
화이트 소스 베이컨 쉬림프 오믈렛
석류식초와 귤청
김치찜

RESTAURANT
야마짱
서동한우 강남점
이천쌀밥 한상
대장금
허니보울 | 빠따슈
굼스테이크 | 토스트 몬스터

MANAGEMENT
호스피텔리티 03 외식업 클레임에 대응하는 팁 100가지
음식점을 공략하는 계수 42 철저한 재고관리로 세는 돈 절약하기
외식경영 마케팅 길잡이 04 외식경영에서의 마케팅 전략 도입
빅데이터길잡이 05 텍스트 데이터와 이미지 데이터
세무가이드 09 증빙 없는 거래에 대한 소명방법
노무이야기 26 비정규직 고용에 대한 정확한 이해와 적용법
미스터리쇼핑 12 작은 문제의 개선이 성공의 시작이 된다
맛있고 재미있는 한식 이야기 순두부찌개와 부대찌개

FRANCHISE
샤브홀리
한식에 날개를 달다
FC 정보공개서
메조디파스타, 전총무가쏜다

B2B MARKET
외식 프랜차이즈 식재료 유통
영천시

GLOBAL
발리를 만나다
제이미 올리버의 유니온 잭스(Union Jacks)

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