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시사/경제

월간외식경영

2021년 2월호 |138page|ISSN 1738-5598
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Thema 오묘한 소스
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Pick
브랜드 (주)이에스푸드
클로즈업 ① (주)이에스푸드 김형수 대표
클로즈업 ② <커피팩토리쏘> 정소향 대표
다이닝콕 ① <금고깃집> 발산직영점
다이닝콕 ② <화원애오리>

Report
노트 맛있는 된장을 찾아서
외식인 열전 <김삼관> 신재우 대표, <남도예담> 윤숙 대표
김현수의 인사이트 코로나 시대에 주목할 만한 외식 아이템
북 마크 손님이 줄 서는 식당의 소름 끼치는 공통점
타임라인 <이도> 장정문 대표

ETC
애드버토리얼 <난곡산장>


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잡지정보

잡지명 월간외식경영 2021년 2월호
잡지사 (주)외식경영 홈페이지
잡지소개

「월간외식경영」은 외식업계에 꼭 필요한 현장감 있는 내용, 업계 트렌드와 다양하게 벤치마킹할 수 있는 업체, 유명 프렌차이즈 소개, 성공적인 마케팅 사례, 외식업에 유용한 각종 정보들을 심도있게 다루는 외식인을 위한 트렌트×경영 매거진입니다.