월간외식경영

Thema 해볼까 HMR
HMR, 퍼즐 맞추기
매장에서 간편식 시작하기
마켓컬리·쿠팡 등에서 전국 단위로 판매하기
패키징 디테일

Pick
브랜드 앤 피플 (주)디자인KFD 김인수 대표
클로즈업 ① 설로인(주) 변준원 대표
클로즈업 ② 범일산업(주) 신영석 대표
다이닝콕 ① <몽촌 풀초롱밥상>
다이닝콕 ② <탄광>

Report
스터디 앤 세미나 (주)외식경영 ‘메뉴 기획자 교육과정’
노트 맛있는 된장을 찾아서
외식인 열전 <서울안심축산정육식당> 송기섭 대표
외식인 열전 <하면옥> 하대영 대표
김현수의 인사이트 고깃집 최종병기, 냉면
북 마크 요즘 식당의 성패는 글쓰기라고?

ETC
애드버토리얼 ① <영미화김밥>
애드버토리얼 ② 드라이브 스루 영업 솔루션 ‘스루’