월간 식당

SPECIAL
2018 주목해야 할 외식업 트렌드 키워드 가심비, IT기술·loT·AI, 언택트·무인기술, 안전한 먹거리, 새로운 경험
2018년 외식산업 전망 설문조사
HOT PLACE 대구 북성로·교동
월간식당 애독자콘텐츠 만족도 설문조사

PEOPLE
스페셜토크 테라로사 김용덕 대표
셰프스페셜 주옥 신창호 오너셰프

RESTAURANT
화제의레스토랑 167 / 미쉬매쉬
더레스토랑 피코이 / 우정양곱창
이색공간 킨카 이자카야·킨톤 라멘

MENU
요리사의 그림노트 팬에 조리 하지 않은 오일 파스타
테마메뉴 냄새 잡고 다양한 메뉴로 탄생한 청국장의 변신

FRANCHISE
FC 리포트 삼겹살 시장의 블루오션 배달 삼겹살
유망프랜차이즈 1 오복미역
유망프랜차이즈 2 계열사

B2B Market
업체탐방 클린아이디어
기획PR 쉐프원
기획PR (주)CJ제일제당

GLOBAL
글로벌 리포트 지속 성장 중인 파라과이 프랜차이즈 시장
해외식재료탐방 칠레, 한국 농식품 시장 상생 파트너
Food&Travel

MANAGEMENT
성공점포를 위한 점장의 실무와 역할 29
세무가이드 46
노무이야기 63
진짜 식품첨가물 이야기 18
이경태의 거꾸로 보는 창업방정식 7
외식공간 읽기 4
가맹사업법 바로 알기 1
한식 메뉴 외국어 표기법

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