월간 식당

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특집_대한민국 외식 1순위 고깃집불황, 우리는 이렇게 타개한다
트렌드 리포트_편리미엄 외식공간
상권분석_대학생과 직장인들의 성지 마포구
기획_2020년 귀 업소는 안녕하십니까? 월간식당 독자 대상 외식업 경기 실태조사
해외소식_日 이키나리 스테이크 끝없는 추락

PEOPLE_스페셜 인터뷰
(사)대한민국김치협회 이하연 회장
경남대학교 식품영양학과 이규진 교수
(주)쓰리케어코리아 정지열 대표

RESTAURANT
핫 플레이스_엘리브
뉴 브랜드_반미362

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식당반찬 레시피_밥도둑 시래기찜, 바삭바삭 황태껍질튀각
식재료 돋보기
찬바람에 단맛이 오르는 양배추
우리가 몰랐던 쌀 이야기

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교반기
절단기
음식물 쓰레기 처리기
기획PR_카일스

MANAGEMENT
프랜차이즈 상생 경영 14_가맹사업의 신뢰 구축을 위한 약속 이행
외식공간 읽기 29_아이콘시암(IconSiam)의 푸드 어트랙션 쑥시암(Sook Siam)
식당경영 한 끗 승부 5_월 매출 10%를 단숨에 올리는 청결 노하우
노무이야기 88_근로자라면 노동법에 따라 노무관리를 해야 한다
세무가이드 71_음식업의 올해 개정 세법 알아보기

글로벌 리포트_남아공 잼 시장도 웰빙 트렌드

FRANCHISE
FC 리포트_찜닭 제2의 전성기
장수 프랜차이즈_림스치킨
유망 프랜차이즈_무공돈까스

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푸드앤트래블_터키 이스탄불
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