월간 식당

SPECIAL
특집_코로나19 직격탄 맞은 대구 외식업계 - 다시, 대찬 비상을 위해 시동 걸다
상권분석_대한민국 제3의 도시, 대구광역시 상권
트렌드리포트_외식기업들의 슬기로운 특화매장

PEOPLE_스페셜 인터뷰
다정수산 홍명완 대표_멸치의 신세계를 열다
(주)자영업자 윤문진·왕수용 공동대표_“휴대폰 충전 서비스도 스마트하게 운영하세요”

RESTAURANT_이달의 식당
타카_갓포아키의 새로운 브랜드
에그슬럿_달걀로 구현한 업스케일 다이닝

MENU
테마메뉴_중국요리와 바이주, 그 매력에 빠지다
식당반찬 레시피_감자채무침, 궁채 장아찌
김치 레시피
파프리카 백김치
전라도식 열무물김치
식재료 돋보기
집장 속에 8첩 반상이 차려졌다
2020년 햅쌀의 맛

B2B MARKET
월간식당 PICK
외식업소 맞춤형 방역품
양념통
캐리어 냉장 ‘에너지 위너상’ 수상 시리즈
업체탐방
토탈에프앤비
비제이무역
브이디 컴퍼니
기획PR
대상
인클루시브인터내셔널

FRANCHISE
FC 리포트_프랜차이즈 베트남 진출, 지금이 기회다
장수 프랜차이즈_원할머니 보쌈족발
유망 프랜차이즈_노브랜드 버거

MANAGEMENT
프랜차이즈 상생 경영 21_코로나 이후 서비스 매뉴얼이 바뀌어야 한다
외식공간 읽기 35_그레이트 노던 푸드홀 외식공간의 빛〈2〉
식당경영 한 끗 승부 12_2020년의 외식 마케팅 프롤로그
노무이야기 95_코로나19 해고와 노동법
세무가이드 78_꼭 알아야 할 부가가치세 매입세액 불공제

글로벌 리포트_중국 현지 한식당, 코로나19 이후 빠르게 경영 회복 중

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