월간 식당

SPECIAL
외식업계 상반기 결산 가성비 높이고 내실 다지기 주력
쏟아지는 가맹사업법 개정안 외식 프랜차이즈업계 得일까 失일까

PEOPLE
리더스토크 풀잎채 정인기 대표이사
스페셜 인터뷰 풍천도 노성도·노훈 대표
셰프 스페셜 고료리 켄 김건 셰프

RESTAURANT
이색공간 조인바이트
화제의 레스토랑 한육감
더레스토랑 진스마라, 딩딤1968

MENU
테마메뉴 깨무는 순간 달라지는 꼬치의 매력
이달의 반찬 산뜨락
연변음식 돼지호국시장물, 오이소고기무침
맛있는 궁합

About Dessert
Theme 차의 변신은 무죄 베리에이션 티
차전문점 스타벅스, 이디야, 차타임라운지, 벨로, 알디프

MANAGEMENT
성공점포를 위한 점장의 실무와 역할 24 손익계산서와 경영효율표를 활용한 경영 개선법 ②
세무가이드 41 인건비를 필요경비로 인정받으려면?
노무이야기 58 2018년도 최저 시급 16.4% 인상된 7530원
진짜 식품첨가물 이야기 13 기호성을 높이는 첨가물 ②MSG
이경태의 거꾸로 보는 창업방정식 2 성공창업? 상권이 능사가 아니다
특별기고 음식의 과학과 색채 미각
특별기고 외식업소 식품위생관리 3
한식 메뉴 외국어 표기법

FRANCHISE
FC리포트 주점 FC, 프리미엄 중저가 시장이 열린다
우수프랜차이즈 셀렉토커피
유망프랜차이즈 버스컵 떡볶이, 설담재
FC 정보공개서
이색 FC 브랜드 마샐미, 밥스

B2B MARKET
기획PR (주)CJ제일제당
기획PR 쉐프원
기획PR 롯데카드
업체탐방 청정채

GLOBAL
글로벌 리포트 성장하는 남아공 음식 배달·테이크아웃시장

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