목차
Publisher's Letter|하늘의 섭리는 있는 것일까
Impact On|레지던스 호텔식 영업금지 판결 그 후 外
Hotel & Leisure
HR Column|저탄소 녹색호텔과 녹색 레스토랑의 필요성 /김남조
Meet The CEO - 2|서비스에 중점 두는 특1급 호텔로...노보텔 앰배서더 강남 김광욱 대표이사
Special Report|특급호텔, 헬퍼를 말하다
HOTEL ISSUE|갤러리로 변모한 특급호텔-수준 높은 전시문화 체험의 장 되다
The GM 2 - 라마다 프라자 수원 천태욱 총지배인|‘최초’의특1급호텔‘, 최고’의 서비스맨
Feature|‘숙면’유도하는 호텔 침구
안설희의 호텔 따라잡기 1|우리만 아는 숨은호텔찾기 1편-켄싱턴 스타 호텔
Feature|디자인과 기술이 만드는 뉴 패러다임
Insight|“We are Ladies and Gentlemen serving Ourselves”
Hospitality Society - 협회 탐방 10|한국국외여행인솔자협회 송동근 회장
Restaurant & Leisure
Grand Opening|마리나 베이 샌즈, 비단(錦上)에 꽃(花)을 더하다(添)
Dining Column|구제역 사태를 넘어‘유기축산’과‘유기양돈’의 시대로 가자 /홍완수
이탈리아 SIGEP 2011 현지취재|세계 아이스크림에 방점을 찍다수제 젤라또의 향연
Special Interview - 한국음식업중앙회 박영수 상임부회장
Secret Recipe [10] - Sous Chef. Nicolas De Visch 편
World Dining - 일본편
Feature|소금의 진실
진익준의 Interior Point - [12]푸드테라피 레스토랑 레트로아
LOOKING BACKWARD - 10년전 <월간 호텔&레스토랑>을 펼쳐보다
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잡지정보
잡지명 |
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호텔앤레스토랑 2011년 3월호 |
잡지사 |
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(주)에이치알
홈페이지
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잡지소개 |
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국내외 유명 호텔을 소개하고 외식산업과 관련된 동향을 전달하고 있는 국내 유일의 호텔 및 외식산업 전문잡지
Monthly Magazine ‘Hotel & Restaurant’ was founded in April, 1991 focusing on Hotel/Restaurant/Café(HORECA) industry. Our magazine has been positioning as a global hospitality magazine presenting not only the recent trends and information on local and international Hotel, Resort, Dining-out, Cafe, Bar, Food & Beverage industry but also the mid and long-term prospect and vision.
We are the central axis of HO•RE•CA industries which are fast-growing, changed constantly, and we provide Cafe & Bar valuable articles, the most ideal advertisement on our magazine. In addition to this, we play a sincere role as the information center utilizing human/physical networks.
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