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bakery

2023년 5월호 |164page|ISSN 2005-3355
관심잡지
자유이용권 이용가능 ?자유이용권이란
7일 대여 900원 ?7일 대여란

BAKERY THEME Green Green Festival

BAKERY REVIEW
(사)대한제과협회 2023년도 제2차 이사회
신임 임원진의 첫 이사회 개최
2023 제과인 한마음의 밤
한마음으로 하나되는 뜻깊은 자리
2023 베리베리 빵빵데이
딸기로 물든 봄날의 빵 축제
제10회 국제장애인기능올림픽
ALL 메달, 자랑스런 대한민국
스파ⅹ밀레 VIP 프라이빗 클래스
다채로운 프레즐과 봄을 맞이하다
㈜토탈베이커리시스템 ‘갓 어 세미나?’
입안에서 부드럽게 녹아드는 달콤함
2023 서울 커피 엑스포
커피 트렌드 한눈에 읽어보기
2023년도 지방기능대회
목표를 향해 나아가는 길

BAKERY AGORA
스윗 스테이션
근교의 여유가 묻어나는 광주시청 맛집 ? 베이크림
새 공간, 새 온도 ? 온더
컴퍼니 인사이드
전자동 커피 머신의 선두주자 ? ㈜두리양행
Pop-up Class
프랑스 디저트에 일본의 색을 입히다 ? 모리 요시다
相生 Vol.2
띠앗농장ⅹ우스블랑 ? 아삭한 비트의 수분 가득, 건강한 선물
Cream Class
산뜻하고 깔끔한 ? 이탈리안 머랭 버터크림
책을 굽다
가부장의 시대, 그 다음은 무엇인가 ? 가녀장의 시대
미니 재료의 반란
상큼한 맛과 높은 당도의 결정체 ? 방울토마토
빵 따라 떠나는 프랑스 일주
프랑스 중서부 지역 ? 브리오슈 방데엔느
출발! 베이‘거리’
힙한 무드 ? 용리단길
FOCUS
㈜대두식품 ‘더알찬통단팥’ ? 코끝에 여름, 단팥으로 준비하기
Vaking
설탕
Drink dessert
감미로움을 마시다 ? 달콤한 헤이즐넛 향미를 가진 리큐르 드링크
진심인 편
로즈데이에 진심인 편
전지적 시점
전지적 전통주 큐레이터 시점 ? 이재민 술담화 전통주 큐레이터
EAT-TRAVEL in SEOUL
문래동 속 작은 일본 ? 킷사고구마
baking class info
베이커를 위한 차별화된 케어 시스템을 선보이다 ? 에꼴듀빵
안녕, 카페
이제는 피어로! ? 피어커피
빵요정 김혜준의 미식다반사
양온소 온ⅹ바탕

BAKERY WORLD
新 도쿄마실
빵으로 빵빵한 베이커리 ? 세튜누보니데
ZOOM IN FRANCE
르크루제와 플랑의 만남 ? 빵 빠흐 지오반니 비앙코
COOL BRITANIA
베이킹이 끝나는 시간 ? 라일라

BAKERY LESSON
seminar +
올리커ⅹ㈜퓨라토스코리아ⅹ세빠띠 ? 귀엽고 아기자기한 3가지 디저트
㈜퓨라토스코리아ⅹ올리커ⅹ디저티스트 ? 초콜릿과 리큐르의 감미로운 만남
㈜베이크플러스 ? 발로나 ? 달콤한 디저트 박스로 맞이하는 가정의 달
스파ⅹ밀레 VIP 프라이빗 클래스 ? 색다른 매력의 ‘호야tv’ 프레즐 3종
대한제분ⅹ에센브로트 ? 딸기 페스티벌에 어울리는 제품 4종
㈜제원인터내쇼날 ? 카카오바리 마스터 클래스 ? Happy Family Month!
올리커ⅹ이기모ⅹ르와지르 ? 향긋한 리큐르와 함께하는 봄맞이 디저트

ETC.
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잡지정보

잡지명 bakery 2023년 5월호
잡지사 (사)대한제과협회 홈페이지
잡지소개

[bakery] 트렌드를 선도하는 일류 빠티쉐들의 노하우를 비롯해, 깊이있는 제과전문지식과 감각적인 디자인을 소개하는 제과,제빵 전문 매거진 [bakery] Confectionery and baking magazine introducing the know-how of first-rate patties leading the trends, deep confectionery expertise and sensual design