월간 식당

SPECIAL
기획 1_창업 빙하기에도 뜨는 브랜드는 있다
기획 2_배달앱, 고객은 편하지만 자영업자는 허리 휜다
핫스폿_수원화성 행궁동

PEOPLE
셰프스페셜_한식공방 조희숙 셰프, 셰프들의 스승으로 불리는 한식 거장
스페셜인터뷰_삼수장어 장용진 대표, 대구 장어요리 전문전 '삼수장어'

RESTAURANT
이색공간_덕후선생, 비밀스런 공간에서 펼쳐지는 본토 중식
화제의 레스토랑
연타발_행복한 구이세상을 꿈꾸는 양대창구이 전문점
이타카_지속가능한 먹거리에 대한 고민
더레스토랑_행복한 소풍, 더 미트 퀴진
핫레스토랑_이에케 라멘, 충화반점, 말마 스모크하우스, 뚝떡, 라오빠빠

MENU
테마메뉴_닭 특수부위
요리사의 그림노트_바질과 크림으로 조리한 스파게티
식당 조리비책_무젓국
식당반찬_갈치대가리무김치, 멸치볶음

FRANCHISE
유망프랜차이즈_한솥도시락
유망프랜차이즈_홍대개미

B2B Market
기획PR
아그로수퍼
프원_수유리우동집
청정원_자연솜씨
앨리웨이 광교
CJ프레시웨이_팬얼라이브
이금기 굴소스
월간식당PICK_블랜더
업체탐방
이지식품
정진워터퓨어

GLOBAL
푸드앤트래블_가을, 홍콩이 맛있다
글로벌 리포트_중국 외식업 창업, 간식메뉴가 대세

MANAGEMENT
성공점포를 위한 점장의 실무와 역할 39_성공하는 점장의 조건
세무가이드 56_꼭 알아야 할 부가가치세 매입세액 불공제 사례
노무이야기 73_갑질은 영혼을 잠식한다, 감정노동자 보호법
외식공간 읽기 14_전통과 트렌드를 아우르는 복합외식공간, 드 할렌(De Hallen)
가맹 사업법 바로 알기 11_가맹본부는 점주단체를 인정하고 소통해야
맥주도 스타일별로 전용잔에 즐기자_맥주도 스타일별로 전용잔에 즐기자
외식업 성공, 소비자의 심리적 가치 만족시켜야_외식업 성공, 소비자의 심리적 가치 만족시켜야
한식메뉴 외국어 표기법

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