월간 식당

SPECIAL
특집메뉴_경쟁력, 답은 소스에 있다
핫플레이스_떠오르는 오피스상권 상암 DMC역

PEOPLE
스페셜토크_다이닝코드 신효섭 대표
셰프스페셜_모수 서울 안성재 오너셰프

RESTAURANT
화제의레스토랑_남도예담
주목 레스토랑_더 셰프
더레스토랑_쿤쏨차이, 화덕초 대파불고기

MENU
테마메뉴_명란젓
요리사의 그림노트_리소토(Risotto)
식당 조리비책_순두부찌개
식당반찬_쑥갓무침, 돼지감자조림

FRANCHISE
FC 리포트_2018 유망프랜차이즈
일본의 프랜차이즈_나고야發 토종브랜드 고메다 커피

B2B Market
업체탐방
한만두식품(주)
벨킨스
기획PR
르 꼬르동 블루
자연밥상
얌샘김밥

MANAGEMENT
성공점포를 위한 점장의 실무와 역할 31_점포의 이익을 위한 매뉴얼과 실제 사례
세무가이드 48_공동사업에 관련된 세금 알아보기
노무이야기 65_산재보상이 되는 출퇴근 재해
진짜 식품첨가물 이야기 20_첨가물 안전교육 및 예방, 홍보로 위해성 감소
이경태의 거꾸로 보는 창업방정식 9_당신도 할 수 있다, 체인 사업!
외식공간 읽기 6_외식공간의 트렌드로 자리 잡은 실내시장
가맹사업법 바로 알기 3_정보공개서 변경등록과 징벌적 손해배상
한식 메뉴 외국어 표기법

GLOBAL
Food&Travel_파리와 홍콩 레슈를 가다
글로벌 트렌드_식을 줄 모르는 채식열풍
글로벌 리포트_일본 냉동식품 시장

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