월간 식당

SPECIAL
기획 2017 외식업계 결산
핫트렌드 더 건강하게, 더 다채롭게 식빵 한 끼
특별기획 Ⅰ 외식업 성공의 세 가지 법칙 메뉴·인테리어·오퍼레이션
특별기획 Ⅱ 2018 제9회 국제외식산업박람회

PEOPLE
리더스토크 덕화푸드 장종수 대표
셰프스페셜 중화복춘 골드 정지선 셰프

RESTAURANT
화제의 레스토랑 더리스
화제의 레스토랑 루뽀
화제의 레스토랑 미사리 스테이크
더레스토랑 CAFE3

MENU
테마메뉴 요즘 뜨는 특수채소
요리사의 그림노트 바질페스토를 곁들인 한우타다키
식당 조리비책 돼지고기김치찌개
식당반찬 가지찜, 양배추겉잎무침

FRANCHISE
유망프랜차이즈 강촌닭갈비
유망프랜차이즈 The can pub 사운드온
유망프랜차이즈 땀땀

B2B Market
업체탐방 아모제
기획PR 쉐프원_훌랄라치킨
기획PR 쉐프원_매머드커피
기획PR 청정원_킴스덕·알리바바 바비큐

GLOBAL
일본 외식업계 트렌드
글로벌 리포트 웰빙 조미료 3년 연속 중국시장 점유율 1위

MANAGEMENT
성공점포를 위한 점장의 실무와 역할 33
세무가이드 50
노무이야기 67
진짜 식품첨가물 이야기 22
이경태의 거꾸로 보는 창업방정식 11
외식공간 읽기 8
가맹사업법 바로 알기 5
한식 메뉴 외국어 표기법

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