월간 식당

SPECIAL
특집_코스닥 입성한 디딤, 상장폐지 위기 MP그룹, 외식업체 상장현황 및 이슈
트렌드_리포트 육류시장 新사업 출현, 정육점 2.0시대 도래

PEOPLE
리더스토크_(주)디딤 이범택 대표
셰프 스페셜_피에프창 최형진 아시아 총괄셰프
스페셜 인터뷰_(사)한국푸드테크협회 안병익 회장

RESTAURANT
이색공간_서울커피
화제의 레스토_오동추야
더레스토랑_소안일팔육, 키햐아

MENU
테마메뉴_가을, 얼얼한 마라탕의 계절
이달의 반찬_천구관
연변음식_옥시밥, 소탕

ABOUT DESSERT
Theme_디저트의 편견을 깨다, 건강한 디저트
건강한 디저트전문점_더닐크팩토리, 서울두부, 강情이 넘치는 집, 두화당

MANAGEMENT
성공점포를 위한 점장의 실무와 역할 26_매장 상황 파악하기 위한 계수 읽기 ①
세무가이드 43_개인사업자와 법인사업자의 세금차이
노무이야기 60_외식업 연수를 받고 있는 학생도 노동법 적용을 받나요?
진짜 식품첨가물 이야기 15_기호성을 높이는 첨가물 ④ 색소
이경태의 거꾸로 보는 창업방정식 4_무엇을 팔든 오직 하나에 집중해라
외식공간 읽기 1_팜 투테이블 콘셉트를 위해 존재하는 공간, 드 카스
특별기고 1_외식업소 위생관리
한식 메뉴 외국어 표기법

FRANCHISE
FC리포트_추억의 돈가스
우수프랜차이즈_화포식당
유망프랜차이즈_제주몬트락
FC 정보공개서
이색 FC 브랜드_중화가정, 바론떡볶이

B2B MARKET
업체탐방_(주)케이디에스 디앤티
기획PR
청정원
쉐프원
(주)CJ제일제당

글로벌 리포트_체코 외식시장 트렌드

HOT NEWS
해외소식_한식 세계화를 위한 ‘제 1차 한·중 외식산업 포럼’
업계소식
2017 코릿 랭킹 및 미식 트렌드 발표
중식 전문가가 선보이는 삼양사 중화요리 세미나
127년 역사 일본 에비스 맥주 국내 론칭
2017 제41회 프랜차이즈산업박람회 성료
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