bakery

BAKERY THEME
제21회 한국국제베이커리쇼 경진대회ㅣ대한민국 제과 제빵 기술인 육성의 요람으로 우뚝 서다
한·중·일 3국 제과 제빵협회장 회의ㅣTPA를 논의한 뜻깊은 자리
제12회 한국학생 제과경연대회ㅣ한국 제과업계의 미래를 보다
제2회 퀘스크렘 크림치즈 경연대회ㅣ크림치즈의 진가를 선보이는 대회
월드페이스트리컵 국가대표 선발전ㅣ한국을 빛낼 별들의 움직임
제2회 여성기술인 디저트 경연대회ㅣ섬세한 손길로 완성한 디저트
2023 가루쌀 제과·제빵 경진대회ㅣ제과 제빵 기술로 꽃피운 가루쌀의 미래
제2회 올리커 네그리타 디저트 경연대회ㅣ향긋한 럼이 만드는 디저트의 향연
(사)한국제과기능장협회 경연대회ㅣ마스터 베이커들의 맹렬한 승부
가루쌀 팝업스토어&동네빵집관ㅣ전시장에 달콤한 활기를 불어넣다
2023 가루쌀 신메뉴 기술 세미나ㅣ시장성과 대중성을 담은 가루쌀 신제품
엄마와 함께 케이크 만들기ㅣ함께 만드는 달콤한 추억
제21회 한국국제베이커리쇼 참가업체ㅣ대한민국 베이커리의 황금기를 앞당기다
(사)대한제과협회 업무양해각서 체결식ㅣ중국·대만·베트남 MOU 체결

BAKERY REVIEW
제18회 서울국제식품산업전ㅣ2023 식품산업의 모든 것
쉐프스푸드×카푸토 세미나ㅣ이탈리아 오랜 역사가 깃든 정통 베이커리
제21회 대구음식산업박람회ㅣ대구를 맛보다

BAKERY AGORA
우리가 사랑한 노포ㅣ55년의 명성-나폴레옹 과자점
Special interviewㅣ쿠프 뒤 몽드 드 라 불랑주리 한국 국가대표팀-베이커리 챔피언을 위한 도전
명장을 만나다_名匠ㅣ“빵은 재창조될 능력을 가진 유기체입니다.”-대한민국 제과 명장 6호 김영모
편의점 디저트 리뷰ㅣ따뜻하게, 차갑게, 달콤하게 ? 겨울 간식
FOCUSㅣ미국 계란협회 대표 및 CEO-에밀리 메츠 Emily Metz
相生 Vol.2ㅣ지원농산×라프라-건강미 가득 우엉의 매력
구움과자 지침서ㅣ제3장-슈
식사빵대전!ㅣ포카치아 편
Bake Your Anniversaryㅣ새해 편
EAT-TRAVEL in SEOULㅣ베이글에 진심인 곳-베이글리스트
BAKERY LESSON
Seminar + 142 2023 가루쌀 신메뉴 기술 세미나-가루쌀로 만드는 우리쌀빵 IV
쉐프스푸드-이탈리아 정통 베이커리와의 만남
올리커×크레마주-애정 가득 달콤한 디저트 3종
올리커×르몽블랑 ? 앙증맞은 겨울 디저트를 뜨는 법
ETC.
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