월간 식당

특집_자영업자들의 절규… 정부의 강력한 대책이 시급하다

기획_예약관리부터 노쇼방지까지, 스마트한 식당 예약 플랫폼

PEOPLE_스페셜 인터뷰
식탁이있는삶 김재훈 대표
SG다인힐 박영식 대표
한국식자재유통협회 양송화 회장

MENU
테마메뉴_야키토리, 한국식 닭구이로 진화하다
이달의 酒_우리나라 최초의 크래프트 진을 만나다 - 부자진(BUJA JIN)
시절 채식 레시피_도토리묵 냉국
B2B 메뉴제안_식물성·락토프리 제품으로 만드는 건강한 여름 음료알프로
식재료 돋보기_우리가 잊고 있던 맛토종 식재료

RESTAURNAT
화제의 레스토랑_서울에서 즐기는 진짜 통영의 맛 - 네기실비

B2B MARKET
월간식당 PICK
리앤비 친환경 종이빨대
에스코피 조리화
이레그린 스카이원 포충기
기획PR
씨간장 하나로 대박_삼대인천게장
아일랜드 소고기&돼지고기_보드비아 아일랜드 식품청
시원하게 즐기는 여름 메뉴_인클루시브인터내셔널
업체탐방_소상공인 위한 비즈프로필 론칭 - 당근마켓
탐방_한국 서양요리 100년의 역사를 담다 - 한국조리박물관

FRANCHISE
FC리포트_떡볶이의 변신은 무죄
우수 프랜차이즈
전업주부였던 자매, 억대 매출 점주로_남다른감자탕 대구 칠곡점
샐러드 창업, 지금이 기회! 샐러디
가맹교육현장 탐방_즉석김밥의 원조 김가네 - 27년 운영 노하우 기반, 최적의 가맹교육

MANAGEMENT
음식점 Dominant 출점 이야기 6_도미넌트 출점을 위한 판단 기준 2
식당경영 한 끗 승부 23_인스타그램 업장 리액션 1
사장님이 알아야 하는 노무이야기 6_일하지 않고 있으면 휴게시간 아닌가요?
골목식당의 미래 2_미래 오프라인 식당의 생존 방법

OTHERS
업계소식, 외식뉴스
신간안내
독자의 소리
애독자 선물