패션/라이프

호텔&레스토랑

2018년 4월호 |236page|ISSN 1227-6839
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PUBLISHER’S LETTER_호텔앤레스토랑, 언제나 맑음

F&B SHOWCASE_호주 식음료 신제품 쇼케이스 2018, 프리미엄 호주 식음료 제품을 한 자리에

JEJU HOTEL SHOW 2018
JEJU HOTEL SHOW 2018_제주도 호텔 시장의 화두로 떠오른 ‘2018 제주 호텔쇼’ 성료
JEJU HOTEL SHOW 2018 TREND_살짜기 옵서예~ 제주도 숙박산업 트렌드의 모든 것
OTA TRAVEL MART_도내 관광업계와 OTA간 비즈니스 가능성 확인의 장, OTA 트래블 마트 in 제주 성료
OTA TRAVEL MART LEADER_OTA 트래블 마트의 첫 단추를 꿰다, OTA 트래블 마트 사업추진위원 홍성화 위원장
HOTEL SOLUTION_호텔 통신서비스와 솔루션의 원스톱 제공, 현대HCN
K-HOTELIER_부드러운 열정을 가진 K-Hotelier, 사보이호텔 객실부 황영진 주임
GOOD PLACE_제주의 자연 속에서 보내는 휴식, 대명 샤인빌 리조트

GLOBAL HOTEL EVENT
Ⅰ. 리딩호텔오브더월드한국
Ⅱ. 샹그릴라 호텔앤리조트
Ⅲ. 힐튼 일본, 한국 고객을 위한 트래블 마트 진행

HR FEATURE & ISSUE
NEW HOTEL BRAND_일본 철도회사 소테츠그룹, 한국 호텔업 진출, 소테츠로텔즈 더 스프라지르 서울명동
27th SPECIAL
HOTEL ISSUE Ⅰ_최저임금 인상과 근로시간 단축! 호텔리어 임금 처우 개선 가능할까
NEW GENERATION_우리 호텔 주인공은 나야 나!
HOTEL ISSUE Ⅱ_갈 곳 잃은 분양형 호텔양날의 검 되나
ROUND TABLE, L7_여행객의 마음 속에 라이프스타일, 로컬리티, 진정성, 성공적
김서해 기자의 H BRAND_“Lucky to meet U”일상의 감각을 깨우다, L7 호텔 브랜드
THE CHEF_3인 3색셰프의 스펙트럼을 뛰어 넘다
FEATURE HOTEL_긴급 점검! 호텔, 이대로는 안 된다② 화재 편 - 대형건물 화재, 과연 특급호텔은 안전할까
HOTEL MEMBERS_모던한 품격을 지닌 카라쉬 호텔, 권철희 대표
HOTEL STRATEGY_Voice Of Customer! 고객의 목소리로 승부하라!
START UP_제주 여행? 제주패스 하나면 Pass! 제주패스 윤형준 대표
GLOBAL EXPO_Ambiente 2018에서 확인해보자. 전 세계인들이 주목하는 소비재 트렌드
FEATURE_ DINING_인천국제공항 제2터미널 오픈, Hit & Hot! 트렌드 총집합, 외식업 날개를 달다
HOTEL SIGNATURE RESTAURANT_르 메르디앙 서울, 유로피언 올데이 다이닝 뷔페, 셰프 팔레트
GELATO ACADEMY_젤라또 국내 안착, 교육부터 시작한다 - 토스템, 칼피지아니 젤라또 유니버시티 교육 진행
BEVERAGE PEOPLE어른들의 디즈니랜드를 만드는 사람들어반딜라이트 박형진 대표
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT_티 난트

HR INSIGHT
전복선의 HOSPITALITY MANAGEMENT IN JAPAN_교토의 마치야 스테이와 아트의 만남 BnA교토
최규호의 HOTEL IT_실무자가 꼭 알아야 하는 인공지능의 모든 것
이경훈의 HOTEL INSPECTION_객실화장실 청소의 중요성
LOCAL NETWORKS_광주, 강릉
GLOBAL NETWORKS_베트남, 홍콩, 호주
신운철의 세무전략_외식업 직원유형별 급여전략 직원 세금은?
전용의 COFFEE BREAK_Ticinese의 Cofficina
손진호 교수의 명가의 와인_폰테루톨리 마쩨이Castello di Fonterutoli(Mazzei)
정승호의 TEA MASTER_다양한 규모의 다원들 영세 농가에서부터 기업형 재배단지까지


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잡지정보

잡지명 호텔&레스토랑 2018년 4월호
잡지사 (주)에이치알 홈페이지
잡지소개

국내외 유명 호텔을 소개하고 외식산업과 관련된 동향을 전달하고 있는 국내 유일의 호텔 및 외식산업 전문잡지
Monthly Magazine ‘Hotel & Restaurant’ was founded in April, 1991 focusing on Hotel/Restaurant/Café(HORECA) industry. Our magazine has been positioning as a global hospitality magazine presenting not only the recent trends and information on local and international Hotel, Resort, Dining-out, Cafe, Bar, Food & Beverage industry but also the mid and long-term prospect and vision.
We are the central axis of HO•RE•CA industries which are fast-growing, changed constantly, and we provide Cafe & Bar valuable articles, the most ideal advertisement on our magazine. In addition to this, we play a sincere role as the information center utilizing human/physical networks.