호텔앤레스토랑

목차

Hotel Theme Story
HR GIFT 애독자 선물 대잔치
World Hotel ㅣ La Quinta Resort & Club
Cover Story (주) 두리양행 - 독일 WMF 커피머신 공식수입 및 판매기업 / 이재우
Grand Open 벡스코센텀 호텔 그랜드 오픈
만나고 싶었습니다⑧ 세종호텔 편 - 박종규 객실부장 & 중부대학교 호텔경영학과 / 이은자
Power Interview 거제삼성호텔 기명석 총지배인 - “스토리가 있는 서비스로 다가갈 것입니다.” / 이재우
Hotel & Golf 아도니스 리조트 - “사계절의 정취를 만끽하며 심신의 여유를 누린다.” / 이재우
Zoom In ㅣ H&S Academy - Service is Pleasure!
호텔가리쿠르트⑧ 인터컨티넨탈호텔(Intercontinental Hotel) - “국제적 감각을 배울 수 있는 절호의 기회! / 이재우
HR Radar (사)한국호텔경영학회 - 국내 hospitality 산업 발전에 기여하는 학회로 발전 / 서현진
Local Hotel Management 국내토종호텔 전략적 경영방침 / 이재우
HR MOU 월간 호텔&레스토랑, 영산대학교 호텔관광대학과 산학협력교류 체결
Click Hotel ㅣ Summer Vacation in Hotel 체험 풍성 호텔 패키지 / 이은자
HR 기획 ㅣ 한국관광호텔 등급평가 재조명 / 이재우
Hot Issue I ㅣ 비정규직법안 시행 - 비정규직‘보호법’or‘ 악법’ / 이은자
Focus On 떠오르는 여름 피서법 - 여름, 호텔 풀(pool)로 간다!! / 노혜영

GO! GO! Dine out~
Trend Report 상반기 웰빙 트렌드, 하반기 지속 / 서현진
업계동향 ㅣ 외식업계, 현실적인 해결방안 모색할 때 / 서현진
Hot Issue II ㅣ 외식산업진흥기본법, 산자부 가나? - 9월 정기국회 통과 기대 / 서현진
외식가리쿠르트⑦ 주식회사 썬앳푸드 - 미래를 준비하는 기업 / 서현진
Art Recipe ⑥ 그랜드 하얏트 서울 호텔 편 - 아오 씽 쉬에 주방장 만주식 쇠고기 감자면 냉채 & 사천식 닭고기 냉채 / 이은자
HR People( 주)띠아모코리아 김성동 대표 - “가맹점주와 고객 위한 프랜차이즈 만들겠습니다.” / 이은자
민보배 미국통신원 생생 인턴 체험기 4탄 ㅣ ATLANTA downtown의 포인트! The Westin Peachtree Plaza, Atlanta / 민보배
HR GOODS 딜마ㆍ서림ㆍ폴먼ㆍJ&J
기고 ㅣ 이슈연재 - 3만 달러 시대 관광 문화의 변화는? (사)한국관광호텔경영관리사협회장 나승열
Restaurant Service Skill 5 ㅣ Anytime(언제나) 사랑받는 서비스 / 민보배
Go! New York ㅣ 예술을 맛볼 수 있는 레스토랑 The Modern / 김수진
대왕사 신간안내 ㅣ 실전! 외식창업실무ㆍ엑셀&파워포인트관광컴퓨터활용ㆍ신여행업실무ㆍ카지노실기론
New Society 한국사무총장협의회 창립대회 개최 - 이제는 사무총장 시대!
아시안 레스토랑 38 ㅣ 東海海鮮酒家(홍콩)
연재기고 16 ㅣ 쥬쥬테이(じゅうじゅう亭) / 아라이 미쯔나리
HR Event ㅣ ‘Tea world festival 2007’ 전문화된 전시로 체계적인 볼거리 제공 / 서현진

Click! Travel Point
Close Up 주한외국관광청협회(ANTOR KOREA) - 건전한 해외여행 선도 앞장서는 비영리단체 / 이은자
Travel Focus 한강이 담고 있는 관광 컨텐츠 - 서울시, ‘한강르네상스’마스터플랜 발표 / 이재우
Summer Travel 그리움으로 만나는 동해 - 테마가 있는 해수욕장 / 이은자
업계기류 ㅣ 골프장 내 숙박시설 설치 완화, 그 실효성은? / 서현진
Hot Issue III ㅣ 카지노산업 발전전략 국제학술회의 - 각국 카지노산업 현황 및 발전적 대안 제시 / 이재우
Book Review ‘영원한 호텔리어 오문환 박사’ - 출판 기념회 성황리 개최 / 서현진
기고 1 ㅣ 호텔서비스 접객 서비스의 기본 / 원융희
Health&Care 여름 맞이 몸만들기 선명한 근육질 몸매 완성 지침서
HR BOOK 블루리본 서베이ㆍ유쾌한 고민상담소ㆍ우연한 여행자
HR CULTURE 브로드웨이 불후의 명작‘뮤지컬 맨 오브 라만차’