호텔앤레스토랑

목차

Hotel Theme Story~
HR GIFT 창간특집 애독자 선물 대잔치
Cover Story 베스트 웨스턴 프리미어 호텔국도ㅣ인터내셔널 브랜드로 중급 호텔 공략! / 이은자
창간16주년 특집1ㅣ2007 대학생 호텔 취업선호도 리서치 / 이은자
창간16주년 특집2ㅣ호텔업계 ‘16주년 월간 호텔&레스토랑에 바란다’ / 이은자
창간16주년 특집3ㅣ월간 호텔&레스토랑, 16년을 돌아보다 / 이은자
This? This! 거제삼성호텔ㅣ천혜의 자연과 최첨단 시설의 환상적인 조합! / 이재우
Excellent Place 메이필드호텔ㅣ호텔리어가 되기 위한 필수 코스! 메이필드스쿨 평생교육원
Excellent Choice 베스트웨스턴 나이아가라호텔ㅣ고객 니즈 파악한 서비스, 최상의 휴식 제공! / 이재우
호텔가 리쿠르트 3ㅣ밀레니엄 힐튼_서울 글로벌 파워를 누리고 싶다면 선택은 분명해졌다! / 이재우
호텔가 리쿠르트 4ㅣ호텔 리베라_‘리베라를 떠올리면 기분 좋은 오늘 그리고 내일 / 이재우
Hotel Service Suggest 서비스 아이디어맨들이 전하는 이런 특급호텔 서비스 어떨까요? / 권경아
만나고 싶었습니다 4 임피리얼 팰리스 호텔편ㅣ허 현 부총지배인 & 한국관광대학 호텔경영과 / 이은자
Hotel Property 특색있는 특급호텔 기물(器物)ㅣ트렌드에 따라 영업장 컨셉과 분위기에 따라 변화 / 권경아
특별기고ㅣ한국관광호텔업협회의 정상화를 위한 제안 / 최재은
World Focus 글로벌 호텔ㆍ관광산업을 이끌어 가는 세계의 호텔협회 리포트 / 이재우
HR Meeting 롯데호텔월드 양 석 총지배인 / 권경아
Hotel&School 한국호텔관광전문학교 실무위주, 소수정예 교육 / 이은자
Hotel Issue 월드 오브 아코르(World of Accor)ㅣ아시아 태평양 지역 최대 규모 여행업계 엑스포 / 이은자
Spring in Hotel 호텔 봄나물 요리 특선 가이드ㅣ봄, 입맛을 부탁해~ / 이은자
Ad power 한국이콜랩(주) 한종문 대표 / 권경아

Go! Go! Dine Out~
창간16주년 특집 4ㅣ‘2007 대학생 외식가 취업선호도 리서치’ / 권경아
창간16주년 특집 5ㅣ외식업계 ‘월간 호텔&레스토랑에 바란다’ / 권경아
Special Reportㅣ2007 축산업계 VISION 미국ㆍ호주ㆍ뉴질랜드ㆍ프랑스 / 권경아
[연재] Restaurant Service Skil 1ㅣGive and Take VS Take and Give
외식가리쿠르트 3ㅣ(주) 아워홈(OURHOME) 개인 역량 최대치! 경쟁력 있는 인재 육성! / 권경아
Food Trend 아침사양족(Hungry Morning)의 아침을 잡아라!! / 이은자
Art Recipe 2ㅣ노보텔 독산 이재원 헤드쉐프의‘과일 드레싱을 곁들인 신선한 굴 요리’ / 권경아
HR연재 食客6탄 매생이편ㅣ매생이 해물찜 & 매생이 수프
Poland Food industry 필립 헤벨케 / 권경아
Hot Zone 1ㅣ퐁스(Fongs)_퐁듀와 함박스테이크를 착한 가격으로 즐기자~! / 권경아
Hot Zone 2ㅣChocolate castle 손에서 입으로 이어지는 달콤, 쌉싸름한 수제 초콜릿 / 이은자
Good PlaceㅣM-Kitchen(엠키친) 정말 스테이크도 리필이 되나요? / 이은자
호텔과 더불어 40년 (제16화)ㅣ오문환박사 풀스토리 대학원장 마지막으로 은퇴…심장이식수술 새 삶 얻어

Click Travel Point~
외국관광청리포트
외국항공사리포트
Travel Inconvenienceㅣ2006년 관광불편 신고 분석 / 이은자
Citybike Tour 시티바이크(Citybike) 타고 도심 속 자연을 만끽하다! / 권경아
Travel Choice 전원마을 주택 전시관 생생 가이드 / 권경아
Health&Care 에너지 균형을 유지하는 요령
HR BOOK 우리들의 영원한 수사반장ㆍ호미ㆍ서른, 시에서 길을 만나다
HR CULTURE 인생이란 가장 멋진 시간의 여행ㅣ우리동네 / 권경아