bakery

목차

All about the Viennoiserie
Part 1. 비에누아즈리에 대해서
Part 2. 비에누아즈리 제품 퍼레이드

BAKERY REVIEW
2016 베이커리 월드컵(Coupe du Monde de la Boulangerie 2016) 정상의 자리에서 태극기를 휘날리다!
2016 유로빵&인터쉬크전 세계 베이커리 TRADE SHOW

BAKERY AGORA
BAKERY, hot issue! 봄과 함께 찾아온 스트로베리
슈퍼 그레인 베이커리 일상적, 그러나 특별한 보리
부산‘s 트렌드 포장으로 업그레이드한 선물용 고급 강정
How to make rice bread 부드러운 식감과 다양한 토핑물의 조화 단과자빵
클로즈업
진해 제일의 베이커리 카페의 탄생을 알리다 카페 깜빠뉴(Cafe Campagne)
신사동 가로수길의 핫 플레이스 미스터 홈즈 베이크하우스(Mr. Holmes Bakehouse)
그집 그맛
오랜 세월의 노하우가 담긴 르네상스 과자점 ‘치즈 루스틱’
건강한 재료로 직접 만듭니다 이낙근 찹쌀떡 베이커리 카페 ‘증편’
맛있는 빵을 드립니다 팡딜리 과자점 ‘라즈베리 크림치즈 빵’
파리에서 빵 여행을 한다면? 프랑스 생활의 필수품 바게트 최고의 바게트를 찾아서!
박혜아 에디터가 만난 꼬레앙-파리지앵 나는 파리의 파티시에&불랑제
Douce, France 까망베르 + 초콜릿 + 크림치즈의 완벽한 조화 쇼콜라 까망베르 프로마주
줌인 프랑스 봉봉을 좋아하던 소년이 모프(MOF)가 되다 프레송(Fresson)
스위트 재팬 알자스 지방의 느낌을 담아 파티스리 요시노리 아사미(PATISSERIE Yoshinori Asami)
KEEP CALM and EAT WELL 130년 전통 런던의 첫 베이커리 메종 베르토(Maison Bertaux)

BAKERY LESSON
베이커리 세미나 나카무라아카데미 강습회 달콤한 디저트에 빠지다

BAKERY BREAK TIME
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