호텔앤레스토랑

CHAIRMAN’S LATTER 우리 호텔만의 경쟁력을 발휘할 때

LEADING COMPANY 골드가구 전문 브랜드 (주)주피터디자인가구

GOOD CHOICE 수제의 품격을 갖춘 잼 상크젤(St.Cousair) 일상을 특별함으로 바꾸는 달콤함

FOCUS PEOPLE MICE 현장의 생생함이 담겨있는 <여행, 도시, MICE 마케터들의 이야기>의 저자 수원컨벤션센터 홍주석 팀장

DINING CHOICE 북유럽의 청정 자연과 지속가능성, 제철을 만난 식재료 노르웨이 겨울바다의 맛, 노르웨이 레드 킹크랩

DINING ITEM 에쓰푸드 대체불가 페파로니 1.6배 커진 ‘자이언트 페파로니’로 선보여 ‘눈길’

ISSUE COMPANY 인더코어비즈니스플랫폼 iSTAY만의 독자적인 기술로 호텔 산업 발전에 기여

DINING AWARD 코로나19 딛고 외식업 운영의 모범이 된 4인의 한국외식경영대상 배출되다 제49차 (사)한국외식경영학회 추계 학술대회 성료

COLUMN_ 노아윤 기자의 생각 모으기 대중없는 대중 속 호텔의 2023년을 기대하다

HR FEATURE & ISSUE
신년 특집Ⅰ_ VISION 2023 2023 전국 주요 5성 경영 전략 및 비전 上 엔데믹 맞아 차별화된 콘텐츠 강화 요구
신년 특집Ⅱ_ 2023 HOTEL TREND 영민한 토끼의 지략이 필요한 2023년 호텔업계 무난함은 곧 애매함이 되는 시대 알파세대와 함께 디깅모멘텀의 공간력을 확보하라!
HOTEL FEATURE K-호스피탈리티는 멈추지 않고 달려 나간다 한국의 정서 살린 진정한 환대 문화 지속해 나가야
HOTEL DT 이미 다가온 버추얼(Virtual) 가상 세계와 직면하다
HOTEL INSIGHT 프로 여행러들의 여행지로 떠오른 감성숙소 콘텐츠에 내러티브 입혀 엣지 더하다
THE GLOBAL GM 한국 가족 고객에 최적화된 리노베이션 진행 웨스틴 리조트 괌 송한석 총지배인
HOTEL TOUR 호텔 럭셔리 비즈니스의 진수를 알고 싶다면? 두바이에서 쌓는 명품 럭셔리 호텔 인사이트 호텔 전문가를 위한 기획상품, 두바이 프리미엄 호텔건축트립
신년 특집Ⅲ_ 2023 DINING TREND 2023 식품·외식 전망 #양극화 #경험 #건강 #휴먼테크
DINING FEATURE 물리고 물리는 외식업 인력난의 굴레 ① 인력구조의 변화에 대처할 수 있는 임금제도와 정책, 업을 중심으로 재편돼야
TOURISM FOCUS ON 외래관광객 3000만 목표로 하는 「제6차 관광진흥계획」 K-컬처 무기로 삼은 2023년 관광대국 원년의 해로 맞이하다
TOURISM ISSUE 협력과 비전을 발판 삼은 한국의 관광, 새롭게 시작하다 K-컬처와 함께 한국 관광의 진정한 목적성 발견해야

HR INSIGHT
전복선의 HOSPITALITY MANAGEMENT IN JAPAN 에너지와 물을 100% 자급자족하는 호텔 웨저 니시이즈(WEAZER, 西伊豆)
남기엽 변호사의 LABOR LAW NOTES #5 “저 직원 뽑지 마세요” 악소문 낸 전 직장 동료, 무죄 받은 사연
홍주석의 MICE GUIDE 산업의 거울, MICE
LOCAL NETWORKS 김선일_ 글로벌 관광도시 강릉 MICE산업 박차
GLOBAL NETWORKS 최성웅_ 2023년 호텔업계 트렌드 in 베트남
신운철의 세무전략 2023년 외식업 급여 가이드 및 세무일정 체크하기
DINING STORY 김왕민_ 업무용 식자재 이해하기 ① 기본 중의 기본, 6대 대표채소의 특성과 활용
손진호 교수의 명가의 와인 ALPASION
정승호의 TEA MASTER 63 티의 명소를 찾아서 ⑮ 마그레브 3국, 튀니지 카르타고의 후예, 튀니지의 티 명소들
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT 포루투칼의 대표 먹는샘물 페드라스 살가다스(Pedras Salgadas)