슬로매거진달팽이

FOOD & LIFE
“절대 자리에서 일어나지 마세요”
이탈리아, 식품 폐기물로 만든 오래된 발효 조미료 ‘가름’에 주목
뉴욕, 할머니들에게 주방을 맡겨 세계 명소가 된 식당
네덜란드, 대형 마트의 ‘느린 계산대’ 인기
스위스, 맛있고 아름다운 정원 ‘푸드스케이핑’
환경주의자의 '문화올림픽' 리뷰 <지구를 구하는 멋진 이야기들>을 만나다
김성원의 일상 속 적정기술 ② 솔잎으로 코일링 바구니 만들기
속내를 먼저 파악하자ㅣ끊이지 않고 출몰하는 ‘괴물’, 민영화
포토테라피스트의 섬 여행 (36)ㅣ강화 ‘볼음도’에서 몸뻬 입고 갯벌을 달리다
댕댕이와 함께 어디든 가는 거야!ㅣ반려견 동반 가능 ‘미용실’에 가다

SLOW RECIPE
푸드 아티스트 박상미의 제안ㅣ지중해 식재료와 남도 식재료의 만남ㅣ시칠리아 여행...

ECO·ON 에코라이프의_시작_버튼
2월의 에코온 캘린더ㅣ봄 절기와 습지·고래·북극곰의 날을 챙겨요
시민들이 직접 참여한 3년간의 활동 갈무리ㅣ<서울환경연합 2023 시민과학단...
커피 말고 진짜 차 말고…ㅣ나를 위한, 차(茶) 없는 차(茶) 생활

SLOW FOOD 좋고 깨끗하고 공정한 음식을 모두에게
우리 삶을 바꾸는 5대 법안 입법을 촉구하며
대형 쇼핑몰에서 보내는 한나절
천일염, 이제 어디에서 사야 할까?
나물 명인이 된 ‘농업회사법인하늘농가㈜’ 고화순 대표ㅣ“어릴 때부터 먹던 나물...
책으로 읽는 슬로푸드 ② 『체르노빌의 목소리』
화천산천어축제를 보며ㅣ지상에서의 생선 한 점
다른 나라에서는 어떻게 슬로푸드운동을 하고 있을까?
슬로푸드 생산자를 만나보세요!ㅣ마더 파이앤쿠키 & 하네뜨치즈
오늘도 우리는 슬로푸드

NOTICE & ETC.
이달의 문장
발행인의 편지 : 설산을 오르며
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