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호텔&레스토랑

2020년 1월호 |204page|ISSN 1227-6839
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CHAIRMAN'S LETTER_2020년은 결실의 해가 될 것인가?

FOCUS ON_베니키아의 자생력 위한 발판 다지는 한 해 - 베니키아호텔 협동조합 고기문 대표

VISIT SOCIETY_2020년, 보다 강화된 스콜 만든다 - 스콜 인터내셔널 서울 진홍석 회장 & 인천 김진만 회장

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COLUMN 노아윤 기자의 생각 모으기_서비스업을 포기했던 이유

HR FEATURE & ISSUE
신년특집 Ⅰ.VISION 2020_2020 전국 주요 특급호텔 경영 전략 및 비전, 내실 강화해 지역의 랜드마크로
MAP OF HOTEL_'레저, 비즈니스, MICE' 세 마리 토끼가 공존하는 곳, 수원
FEATURE HOTEL_대면 위한 비대면 서비스 트렌드, 서비스 퀄리티 제고의 기회로 작용하다 - 호텔 Untact vs Contact ② Contact 편
HOTEL ISSUE_한옥과 호텔사이, 한옥호텔의 현재와 미래를 이야기하다
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EXPO INFO._MAISON & OBJET PARIS JANUARY 2020 수천 개 브랜드와 직접 소통의 장 마련
FAM TRIP SINGAPORE_아시아 복합리조트의 정석, 마리나 베이 샌즈 - MICE 비즈니스 통해 외연 확장한다
THE CHEF_5대째 가업을 잇는 오스트리아 싸일러 베이커리, 아돌프 싸일러 셰프
신년특집 Ⅱ. 2020 HOTEL DINING_2020 호텔 다이닝 전망 - 밀레니얼 고객의 취향을 잡아라, 식음업장 구조조정, 지속가능성을 위한 재발견
HR DINING_SM의 감각을 담아 탄생한 SMT HOUSE의 차이나룸
BEVERAGE ISSUE_너는 사서 마시니? 나는 구독해 마신다! 스트리밍 라이프에 빠진 주류업계
EXPO REPORT_제1회 텍스케어 아시아 & 중국 세탁 엑스포(TXCA & CLE) - 세탁 및 섬유 관리 산업에 필수 플랫폼으로 자리매김
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LOCAL NETWORKS_강릉-김선일, 광주 - 구은영
GLOBAL NETWORKS_싱가포르 - 최경주, 중국 - 심두현, 중국 - 이용승
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT_블링 H2O(Bling H2O)
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이준석의 BRAND & IP LAW_상표권 침해 여부는 어떻게 판단하는가?
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잡지정보

잡지명 호텔&레스토랑 2020년 1월호
잡지사 (주)에이치알 홈페이지
잡지소개

국내외 유명 호텔을 소개하고 외식산업과 관련된 동향을 전달하고 있는 국내 유일의 호텔 및 외식산업 전문잡지
Monthly Magazine ‘Hotel & Restaurant’ was founded in April, 1991 focusing on Hotel/Restaurant/Café(HORECA) industry. Our magazine has been positioning as a global hospitality magazine presenting not only the recent trends and information on local and international Hotel, Resort, Dining-out, Cafe, Bar, Food & Beverage industry but also the mid and long-term prospect and vision.
We are the central axis of HO•RE•CA industries which are fast-growing, changed constantly, and we provide Cafe & Bar valuable articles, the most ideal advertisement on our magazine. In addition to this, we play a sincere role as the information center utilizing human/physical networks.