월간 축산

목차

기획특집 화우 뛰어넘기
고급육의 대명사 ‘화우’ 개량에서 배운다
화우보다 역사는 짧지만 발전 가능성 커
한우 개량의 성패는 암소 개량에 달렸다
한우 관련 사업에 직접 참여하면 효과적
꾸준한 개량으로 체형 키우고 육질 높여

화보·현장
애독자퀴즈
포토에세이 작약의 속도
한 장의 사진
사람과 사람들 손한모 농림축산검역본부 AI예방통제센터장
업계 초대석 NH농협생명
우리이웃 정선 아라리 양떼목장 김정태 대표
사람과 일 식육처리사
우리조합 전북 임실축협
고수 따라잡기 옥수수 사일리지 품질은 수확시기가 좌우
화제의 축산인 ‘우리맛오리’ 사육하는 명바위농산 김흥기 대표
신기술 활용사례 고급육 생산하는 경북 영양 삼형제농장
우리농장이 달라졌어요 단열, 양돈의 시작입니다
다변화시장을 준비한다 화분 매개용 뒤영벌 사육 농장 ‘두레수정벌’
귀농정착기 귀농 7년차 미류네농장 문재덕 씨
청년축산 한우 사육으로 새로운 도전에 나선 하지명 씨

이슈 &이슈
이슈 논쟁 유명 연예인 축산물 홍보대사, 과연 그 효과는?
핫이슈 축단협, 무허가 축사 합법화 약속 이행 촉구
백석환의 소 행동학 소도 음악을 안다

유통·마케팅
유통트렌드 맛·풍미 뛰어난 자연치즈 인기몰이
유통가 깊이보기 한우 구이부위 소비늘어 강세, 돼지 출하물량 부족해 초강세
시장이야기 마장동축산물시장(하)
지구촌 시장기행 파푸아뉴기니 축제로 하나 되는 800여 부족
반짝! 아이디어 잔고장 없이 농기계 이용하는 법

사양관리·컨설팅
한우기술 농장 맞춤형 발정 동기화 기술
젖소기술 송아지 신체 상태로 탈수 정도 판단
닭기술 무창 오리사 표준 모델 개발
돼지기술 임신돈 사료 내 적정 에너지 수준 3200kcal/kg
특수가축 말 연중 방목시켜 사료비 절감
조사료 재배 야초, 조사료로 활용 가능
현장속으로 경종·축산농가 만남의 장…조사료 수확 연시회
축산위생 사료 철저히 살펴야 ‘곰팡이 중독 예방’
지상컨설팅 발정동기화제 사용시 번식능력에 문제없나?
축산기자재 축사 내 온도를 낮춰라

정보·새소식
유제품 많이 먹을수록 대사증후군 발생 줄어
한우
양돈
낙농
양계
기타가축
생활의 지혜

국립축산과학원·해외소식
국립축산과학원 소식 한국축산식품학회 정기 학술발표대회 개최
국제학술지 발표 최신 논문 한우와 연변우 진화 분석해
해외소식 고기 썩는 냄새 탐지 포장기술 상용화 앞둬
해외시장 리포트 말레이시아②

생활·교양
우리토종 칡소
김성호의 축산이야기
건강
음식궁합
생활법률
행복한우체통
도축장 블루스
웃으면 복이 와요
모니터에게 듣는다
재미로 보는 이달의 운세