월간 식당

Special
특집 IMF, 세월호, 메르스도 이겨냈지만, 김영란법에 무너진 외식업계
기획Ⅰ 2016년 외식업을 뜨겁게 달군 주요 키워드 8
기획Ⅱ 미쉐린 가이드 2017 서울

About Dessert
Theme 레드오션 커피시장, 품질은 기본 특색 있는 맛으로 승부
품질과 메뉴로 승부하는 카페 이디야커피랩, 투썸플레이스, 빈브라더스, 커피가게 동경, 저스트 커피로스터스, 테일러커피
향기가 있는 사람 2016 월드라떼아트챔피언십 1위 엄성진 바리스타
디저트 레시피 커피 예술 라떼아트

People
셰프 스페셜 ‘가온’ 김병진 셰프 & ‘비채나’ 방기수 셰프

Menu
테마메뉴 연말연시 단체고객 잡는 핵심 전략
셰프 레시피 가볍게 즐기기 좋은 라자녜따

Restaurant
성공레시피 (주)희스토리푸드
이색공간 매드포갈릭
화제의 레스토랑 다온쭈꾸미
더레스토랑 대한뉴스, 봉평메밀 미가연, 복어세상
농가맛집 얼음골봄

Management
SNS 마케팅 12 외식업을 위한 FBI 마케팅
세무가이드 33 똑똑한 사장님의 세금관리 노하우
노무이야기 50 목돈으로 나가는 퇴직금이 부담스럽다면 퇴직연금 가입을
톡톡식당 06 B+프리미엄 트렌드의 교과서, 주원초밥
진짜 식품첨가물 이야기 05 유통 시 품질을 지키기 위한 첨가물 보존료 ③
호스피탈리티 27 클레임 대응을 위한 7가지 포인트 XⅥ
성공점포를 위한 점장의 실무와 역할 16 외식업 수익 향상의 비결, 계수관리 ①
한식 메뉴 외국어 표기법

Franchise
FC 리포트 대만 대왕카스테라 FC 열풍
케이스스터디 네네치킨, BBQ
FC 집중탐구 무한갈비만세
FC 정보공개서
이색 FC 브랜드 쉬림프박스, 투고샐러드

B2B MARKET
기획PR 팜넷
기획PR 하인즈
기획PR CJ프레시웨이
기획PR 쉐프원
기획PR 대상
업체탐방 아그로수퍼
업체탐방 (주)월드벨
이달의 주류 연말연시 분위기 살리는 가성비 와인
이달의 식재료 시세 주요 농수산물 평균 시세표

Global
글로벌리포트 스타벅스, 중국 고객 선점 전략

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