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시사/경제

월간외식경영

2024년 5월호 |130page|ISSN
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육류프랜차이즈 특집 ⅠⅠ
육류프랜차이즈 특집 II
데이터의 신호에 집중하면 실패하지 않는다
분쟁 피하려면 전략적 해결 능력 갖춰야
불황에도 승산 있는 브랜드
개성 있는 차별화 전략으로 주목받는 브랜드

REPORT
외식인 열전ㅣ<마스타하이볼> 이문희 대표
인플루언서를 만나다ㅣ맛집-박상훈
벤치마킹 투어ㅣ일본 야키니쿠 타래부터 한국 즉석양념까지
요즘 마켓ㅣ포베이커
풍미의 법칙ㅣ맛
차가성의 음식인문학ㅣ부대찌개
고객을 끌어당기는 음식점 집객 마케팅ㅣ고객정보 관리(上)
인스타 맛집ㅣ<핫쵸> <초이다이닝>

ETC
세미나ㅣ스마트 기획 외식과정 2기
애드버토리얼
엑셀비프 컬리너리 워크숍 성료
세원시스첸

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잡지정보

잡지명 월간외식경영 2024년 5월호
잡지사 (주)외식경영 홈페이지
잡지소개

「월간외식경영」은 외식업계에 꼭 필요한 현장감 있는 내용, 업계 트렌드와 다양하게 벤치마킹할 수 있는 업체, 유명 프렌차이즈 소개, 성공적인 마케팅 사례, 외식업에 유용한 각종 정보들을 심도있게 다루는 외식인을 위한 트렌트×경영 매거진입니다.