월간 커피

Special Issueㅣ카페 창업, 이건 알고 하세요

Special Viewㅣ우리 앞에 놓인 지속 가능성이란 과제에 관하여 서스테이너블의 관점

It Trend
Publisher’s Letterㅣ성공하는 카페 창업
C-Trendㅣ소셜인사이트리포트 Vol.121 디저트
Focus 1ㅣ소비 주축의 변화에 따른 북미 RTD커피 시장의 현재
Focus 2ㅣ캡슐커피 시장은 밑 빠진 독?
Coffee Trade Data 1ㅣ2024년 1월 커피 무역 통계 - 생두
Coffee Trade Data 2ㅣ2024년 1월 커피 무역 통계 - 원두

Academy
C-Mentoringㅣ기계설비 선택 기준 ②
Coffee Researchㅣ물에 따라 달라지는 커피 맛
Teatorialㅣ하나의 차, 하나의 자사호
What an Art!ㅣClass 9. 장미 패턴

Feature
Trend R(L)eaderㅣ‘좋아요’를 부르는 시그니처 메뉴의 비밀
Origin Columnㅣ아시아 커피 산지를 모르면 도태되는 이유
Melbourne Coffee n Peopleㅣ멜버른에서 만난 바리스타 제이 킴
Barista’s Recipeㅣ2023 마스터오브브루잉 챔피언 최수빈브뤼스타 토네이도 레시피
Origin Storyㅣ2023 KCR 챔피언의 산지 연수기 ①
Good Quali-Teaㅣ세 번째 여행, 다르질링 산보
Shall We VEGAN?ㅣ버섯차 하이볼 & 논알코올 티 샴페인
Hot Itemㅣ모닝 캡슐 커피 머신
Choice for youㅣ방이

People
Coffee Interviewㅣ작가 이한오
Special Interviewㅣ인텔리젠시아 커피 대표 제임스 맥러플린
Champion Interviewㅣ2024 코리아내셔널바리스타챔피언십 챔피언 임정환

The Cafe
Local Cafe Jejuㅣ<로스터리 풀잎들>
Local Cafe Daeguㅣ<도우프 커피 스탠드>
New Wave Spaceㅣ<북덕방>
Editor’s Pickㅣ<바하마스>
The Roasteryㅣ<위딘커피>

etc.
the-CUP Seminarㅣ세분한 가공법에 따른 향미 프로필 세미나
Monthly Favoriteㅣ월간가 선정한 2월의 최애들