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시사/경제

월간외식경영

2022년 5월호 |132page|ISSN 1738-5598
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목차

THEMA 솥밥
Back To The Basic 쌀
솥 탐구생활
메인 메뉴 & 솥밥
셰프의 솥밥
레시피 노트
시래기솥밥 + 백명란뭇국, 가지소고기솥밥 + 오징어무침
Inside 한 그릇 솥밥
요즘 일본 솥밥
솥밥 팔아보니 어때요?
레시피 북 & 쌀·나물 깊이 있게

REPORT
김현수의 인사이트
이집 육개장 뭐가 다를까? 가수율 높은 만두 & 칼국수 <엄마손칼국수>
외식인 열전
㈜행복을만드는사람들 대표 권구만
북 마크
한국형 노포가 많이 생겨나려면?

ETC.
애드버토리얼
㈜외식인 ‘프랜차이즈 품질진단 대행 서비스 (FQMA)’
에디터스 뷰


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잡지정보

잡지명 월간외식경영 2022년 5월호
잡지사 (주)외식경영 홈페이지
잡지소개

「월간외식경영」은 외식업계에 꼭 필요한 현장감 있는 내용, 업계 트렌드와 다양하게 벤치마킹할 수 있는 업체, 유명 프렌차이즈 소개, 성공적인 마케팅 사례, 외식업에 유용한 각종 정보들을 심도있게 다루는 외식인을 위한 트렌트×경영 매거진입니다.