월간 축산

목차

Special Report｜축산경진대회 돋보기“내가 2012년 최고”
경진대회 활성화는 축산업 발전의 밑거름
2013년 목표!‘축산경진대회’도전
전국한우경진대회 대통령상 강재영 씨
전국한우능력평가대회 대통령상 서승민 씨
홀스타인품평회 그랜드챔피언 박승대 씨
전국 사일리지 품질경연대회 최우수상 이승덕 씨
축산물품질평가대상 3년 연속 대상 고영미 씨

화보.현장
편집자 노트｜할랄식품
사람 & 사람들①｜농림수산검역검사본부 강승원 연구관
사람 & 사람들②｜한우소비홍보만화 이득규 차장 & 김병수 교수
앞서가는 축산인｜느릿느릿 키운‘적토우’명품한우 반열에 오르다
우리조합｜위기극복경영의 정석, 서울경기양돈농협
청년축산｜구제역의 시련 딛고 다시 시작하는 미림농장 최광현 씨
우리이웃｜국내 최고 경마 명장 서범석 조교사
틈새축산｜웰빙식품 칠면조, 잠재 수요와 시장 개척이 관건
컨설팅현장｜고급육 출현율 높이는 비타민 C 급여 컨설팅
이달에 만난 유통인｜㈜티켓몬스터 티몬스토어 식품.건강팀 김지수 MD
업체탐방｜방역소독기기 전문업체, ㈜에스엠뿌레
클린축산 캠페인｜액비로 돈사 수세청소하는‘우담농장’
농가형유통｜전북 순창 양돈농가‘풀빛농장’의 수제 소시지
현장①｜2012 대한민국 국제농기자재박람회
현장②｜2012 전국한우경진대회‘성황’

뉴스.화제
오피니언｜가격 하락 속 양돈농가 무엇을 준비해야 할까?
축산정보｜생활 속 애플리케이션 활용법
정책｜식육판매원 신고…식육가공품 제조.판매 가능
초점｜유통거품, 협동조합형 패커로 확 빼야
축산위생①｜고병원성 AI재발 방지에 온힘 다하자
축산위생②｜발생 사례로 본 보툴리눔 독소증
지상컨설팅｜곤포 사일리지, 색깔에 따른 차이가 있나요?
지상중계｜2012 국내 육가공산업 발전전략 세미나
축산기계｜축사청소장비
업계소식｜농협사료, 유기축산용 배합사료 생산

유통.마케팅
유통 트렌드｜소비자의 육류 구매 패턴
유통가 소식｜돼지고기 이력정보 스마트폰으로 확인하세요
한우.돼지 시황 및 전망

사양관리.컨설팅.기고
한우기술｜우사의 신축.개보수 전‘통풍’부터 챙기세요
젖소기술｜저렴한 농산부산물 사료가치 높아
돼지기술｜사료 밀폐 보관, 적온 유지해야 사료비 덜 든다
조사료기술｜양질의 건초 확인하고 곰팡이 피하세요
닭기술｜양계농장 사료비 절감 대책
축산안테나｜조합 소식 . 축종별 소식
기고｜육질 등급 높이는 육우 비육법

국립축산과학원과 함께 만드는 페이지
논문｜비살균 액란 교차오염에 각별한 주의 필요
국립축산과학원 소식

해외
해외축산｜미국 농무부, 암모니아 배출 감소법 개발
해외소식｜일본, 컴포트사 우사 생산성 입증돼 시설 보급

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