월간 축산

목차

화보·현장 취재
편집자 노트
소장수 이야기
사람 & 사람들①
장수한우 우수성 널리 알리는 장수군청 한우씨름단
사람 & 사람들②
제13회 한우능력평가대회 국무총리상 이호민 호민농장 대표
컨설팅 현장을 가다
경북 영주축협, 한우 개량 분석 컨설팅 현장
앞서가는 농가
김동식 한우가족영농조합법인 대표
우리조합자랑
예산축산업협동조합
벤치마킹 선진유통
지리산 자락에서 허브로 키운 <고원흑돈>
신유통 현장
보령시 주산면 <주산한우마을>
현장속으로
2010 KIEMSTA 미래 첨단 축산은 이미 시작됐다
화제의 현장
러브미 농촌사랑 국제마라톤
우리 이웃
15세 때부터 낙농후계자로 낙점된 처녀 목부 이수지 씨
푸른 농장 만들기
퇴비 펠릿화로 축분의 경제가치 높인다
경영모델농가
체계적 관리와 노력, 정성으로 최상의 돼지 생산하는 진목목장

기획특집 - 직영매장 운영에 도전한다
상권분석과 입지선정, 첫 단추가 성패를 좌우
개업홍보, 반짝이는 아이디어로 매출 두 배
개업발은 딱 3개월, 이후가 중요하다
생산자 직영 한우정육식당 운영 사례
양돈농가가 운영하는 직매장 <시인과 농부>

뉴스·화제
초점
국내 축산업 2010 결산
농민뉴스
국제 곡물값 상승 파장과 대책
축산안테나
조합 소식, 축종별 소식

유통·마케팅
유통 수첩
돼지고기 등급 7개로 단순화한다
유통가 소식
농협유통, 친환경대상 4년 연속 수상
유통 트렌드
2010 축산물 수급동향 결산
유통 돋보기
육질 저하 추세 보여준 한우능력평가대회
한우, 돼지 시황 및 전망
축산정책
정부, 한·유럽연합 FTA 대응 경쟁력 강화 대책 확정

신기술
한우기술①
설사병 치료 마스크, 제각 모자 활용법
한우기술②
고수에게 배우는 고급육 생산 노하우
축산정보
고능력 송아지 기획 생산하는 OPU 수정란 이식 기술
돼지기술
FTA개방 대비 고품질 돈육 생산이 필수②
젖소기술
생산성 향상을 위한 TMR 관리법
신기술 조사료
이탈리안라이그라스에 청보리 혼파 기술
이달의 할 일
한우, 젖소, 돼지, 닭
친환경축산강좌
한우농장 HACCP 취득 어떻게 준비할까요?
지상중계
항생제 저감 가축 사육기술 토론회
축산기계
기온 뚝…겨울철 축사 보온을 위한 단열재·난방장비
가축위생①
육질을 떨어뜨리는 복병 <근출혈>
가축위생②
최근 발견 건수 급증한 소결핵병

국립축산과학원과 함께 만드는 페이지
기술 현장 접목사례
사과 부산물 양계용 발효사료로 화려한 변신
논문
돼지고기, 표층 둔부근이 산도 가장 낮아
국립축산과학원 소식

해외·기고
해외소식
이스라엘, 우유 섭취하면 체중 감소에 영향

컨설팅
수의사일기
어느 늦가을, 수의사 억불산에 가다
지상컨설팅
낙과한 배를 소 사료로 쓰고 싶어요

생활·교양
여행
건강
농장일기
행복한 우체통
법률세무
독자모니터
현장통신
마감을 하며
애독자 퀴즈