bakery

목차

BAKERY THEME
Seasonal Choice｜Something Special for Picnic Sandwiches

BAKERY REVIEW
베이커리 리뷰Ⅰ｜국제교류로 베이커리 문화 꽃 피우다
베이커리 리뷰Ⅱ ｜윈도우 베이커리, 디자인과 만나다
특별 인터뷰｜“한국의 첫 우승 기대하세요”
제3회 미국유제품베이커리｜경연대회열정과 창의가 돋보인 기술 열전
포커스 ｜주방기기 이제는 맞춤구매한다!
베이커리 리뷰Ⅲ｜ 38명의 윌튼 방식 케이크 데커레이션 강사 배출

PEOPLE & PLACE
쉐프의 단골집｜김상엽 원장이 추천하는‘보영식당’의 부대찌개
쉐프의 Book｜정흥도·파스칼 시알델라
People｜ 비욘 캠프 SIAL China 중국 상해 지사장
People ｜천융필 영국 슈거크래프트 최우수상 수상자
it bakery best 5 ｜목동 지역주민의 휴식처｜나폴레옹 목동점
it bakery best 5｜ 압구정의 대표 맛집_본누벨
it bakery best 5 ｜모던과 웰빙의 믹스 앤 매치_쿄토푸
it bakery best 5 ｜정통 프랑스식 수제파이전문점_엘리스 파이
close up ｜친구 같은 손님과 오너를 꿈꾸는_듀꼬뱅
close up｜ 세상에서 가장 맛있는 빵집을 꿈꾸다_후앙
박태근의 빵 이야기⑦｜영국의 가장 대중적인 빵 스콘(Scone)

WORLD REPORT
딜리셔스｜오스트레일리아 호주 속 작은 프랑스파티쉐(Patisse)

BAKERY LESSON
가정의 달 특선 초콜릿 공예｜당신만을 위한 아주 특별한 선물
베이커리 세미나 Ⅰ｜(주)퓨라토스코리아 제품 홍보 세미나_식물성 크림으로 만든 봄·여름 디저트
베이커리 세미나 Ⅱ ｜(주)제원인터내쇼날 끼리 크림치즈 세미나_끼리크림치즈를 활용한 다양한 제품 제안
베이커리 세미나 Ⅲ ｜2011 케이크데커레이션 및 실용빵 세미나_봄맞이 꽃 장식 케이크와 실용빵
베이커리 세미나 Ⅳ｜ 2011 케이크데커레이션 및 실용빵 세미나_구수하고 쫀득한 실용빵 제품 한자리에
베이커리 세미나 Ⅴ｜ (주)제원인터내쇼날 유니파인社세미나_과일향을 한가득 담은 디저트 레시피
베이커리 세미나 Ⅵ｜ 하늘연(주) 흑밀 세미나_흑밀을 사용한 건강빵 퍼레이드
베이커리 세미나 Ⅶ｜ 캘리포니아 레이즌 베이커리 콘테스트 홍보세미나건포도의 무궁무진한 활용법 Ⅲ

BAKERY BREAK TIME
New Book
앱스 내비게이션｜스마트 시대, 이런‘앱’어떤가요?

Etc.
오피니언 임영진 대한제과협회 수석부회장
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