bakery

목차

BAKERY REVIEW
포커스Ⅰ｜SBS 희망TV‘ 아프리카 빈곤 아동 살리기 빵 프로젝트’ - 중앙회, SBS·사랑의 열매와 MOU 체결
포커스Ⅱ｜12월부터 全사업장 확대 - 4인 이하 사업장에도 퇴직급여제 적용
포커스Ⅲ｜서울호서전문학교 제2회 INBP 교수초빙 호텔제과제빵과 하계연수과정 - 그레고리 술라비 교수와 함께 한 2주간의 수업
베이커리 리뷰Ⅰ｜우원석·최형일, 콩고서‘빵 만들기’봉사활동 - 아프리카 땅에 희망을 심었다
베이커리 리뷰Ⅱ｜2010 월드페이스트리컵챔피언십 - 한국, 초콜릿 특별상 수상
베이커리 리뷰Ⅲ｜2010 미국유제품 베이커리경연대회 수상자 연수기 - 치즈의 새로운 발견
베이커리 리뷰Ⅳ｜최우수수상자 연수단 일본 연수기 - 빵과 과자로 우리는 하나가 되다
스페셜 리뷰｜2010 전국호두제품경연대회 - 호두, 고소함에 맛을 더하다

BAKERY THEME
빵빵데이 기념 페이지 10월 10일은 빵방데이~｜빵, 빵, 빵으로 모두에게 기쁨을~
시즈널 초이스 한 스푼의 유혹, 푸딩&무스케이크｜A cool appetite is blowing in our mouth

PEOPLE & PLACE
PeopleⅠ｜김명기 기능장시험 최연소 합격자 - “지름길은 없어요. 오직 꾸준함만이 무기입니다”
PeopleⅡ｜루벤 알바레즈 초코빅社쇼콜라티에 - “초콜릿의 무한한 가능성에 매료됐죠”
PeopleⅢ｜박수진 슈가베리 대표 - “슈가크레프트 가르치는 것이 좋아요”
PeopleⅣ｜최동만 2011 월드페이스트리컵 국가대표 - “마지막이란 각오로 대회에 임하겠다”
그집 그맛｜내·외국인 입맛 사로잡은 이태원의 - 오월의 종(May Bell)‘ 크렌베리 바게트’
프랑스 유학 길라잡이｜프랑스상공회의소가 운영하는 직업학교‘에꼴 페랑디’

BAKERY LESSON
클릭!홈베이킹｜바삭한 파이와 부드러운 아파레유의 조화, 크림치즈 타르트 - 미니 타르트의 앙증맞은 매력
도구 따라잡기｜아이스카빙 도구의 활용
베이커리 세미나Ⅰ｜퓨라토스코리아 제품 홍보 세미나 - 내공 가득, 실용성 높은 제품들로 시선 고정
베이커리 세미나Ⅱ｜브레드가든과 초코빅이 함께 한 프리미엄 초콜릿 세미나 - 스페인 초콜릿의 화려한 세계
베이커리 세미나Ⅲ｜나카무라아카데미 특별 강습회 - 노지마 쉐프가 제안한 특별한 디저트의 세계

Etc.
오피니언｜이재선 국회 보건복지위원장
국내뉴스
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제품정보
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BAKERY BREAK TIME
경영 가이드｜신규고객 발굴기법 5
세무 가이드｜법인전환은 신중하게 결정해야
건강 가이드｜셀룰라이트 제거는 비만치료법이 아니다!
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