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목차
Column｜통권 100호
축사｜한국커피연합회(KCA)/ 이세욱 회장
축사｜한국커피교육협의회(KCES)/ 장상문 회장
축사｜(사)한국스페셜티커피협회(SCAK)/ 안명규 회장
Movement｜맛있는 전시회, Food Week 2010 외
Close-up｜(주)다이아몬드 엔터프라이즈-이탈리안 에스프레소 세미나 열어
Equipments｜세미기업㈜ 블루베리믹스, 아이스티시럽3종 외
Consulting｜동업은 어떻게 시작하나요?
Interview 1｜한국인들에게 좋은 커피를 알려줄 것-CQI 컵핑 심판관, 마티 커티스(Marty Curtis)
Interview 2｜한잔의 라이프스타일을 마시다-빅토리아 커피, 수출담당자 프레드릭
Spotlight 1｜대한민국, 커피나무를 키우다-Coffee Cupper Coffee Farm
Spotlight 2｜커피향 감도는 감성도시를 지향하며 걷다-닥터허커피연구소 주관 ‘커피향 따라 느리게 걷기’
Special｜월간 커피앤티 통권 100호 돌파기념 기획특집-대한민국 커피의 현재와 미래를 말한다.
Index｜월간 커피앤티 100권의 스토리-“이유있는 열병과 열정의 히스토리”
Gallery｜COFFEE-1CO70
Roasters｜10년째 로스팅에 대해 연구 중인 로스터-한국의 로스터리 카페(9) 알투라
Coffee Travel｜프랑스 카페 문화에 말걸다
Espresso｜와인 마끼아또
Beverages｜베리 나이스
Side Menu｜서양배 초콜릿테린
Tea Time｜아이스 깔루아 밀크 티
Italian Food｜스팀 랍스터와 완두콩을 곁들인 콘치글레 크림 파스타
Wine ABC｜소믈리에 쿠마군의 와인이야기
Magnifier｜닥터만 금요음악회 외
Gifts｜정기구독 사은선물 안내
2010KCABC (KCA 바리스타클래식)｜제3회 KCA 바리스타클래식 안내
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잡지정보
| 잡지명 | Coffee & Tea 2010년 5월호 | |
| 잡지사 | 서울꼬뮨 | |
| 잡지소개 |
[Coffee & Tea] 커피의 종류 및 로스팅 등 다양한 자료와 함께 커피와 차에 관한 전문적인 지식을 전달하며 국내 유명 커피 전문점을 소개하는 커피전문 매거진 [Coffee & Tea] A coffee magazine that introduces specialty coffee shops in Korea, conveying professional knowledge about coffee and tea, along with various kinds of coffee and roasting. |
