Coffee & Tea

목차

Column 말 / 지영구

Movements 한국바리스타협회(BAOK) 주관 연 대회 외

Equipments 코페아커피, ‘프레소(Presso)’ 외

New Trend 미국의 로스터 트레이닝 / 황은우

Focus 1 ㅣ WBC 국가대표 및 SCAE Latte Art 한국대표선발전 - 덴마크행 티켓 놓고 치열한 접전 펼쳐 / 권미랑

Focus2 ㅣ 다빈치 초청 ABC대회 한국대표선발전 - 쟁쟁한 바리스타들 멋진 기량 선보여 / 권미랑

Coffee Travel ㅣ 80일간의 유럽커피기행 - 영국_한 발자국 앞선 프랜차이즈 커피브랜드,그리고 향기로운 한 잔의 Cappuccino. / 변수영

Interview 한국커피시장, 성장 기대된다 - ESPRESSA 수출 매니저 Giuseppe Ventura / 권미랑

Serial Plan_All of Espresso 바리스타 테크닉의 베이스, 그라인딩 / 이승훈

Contribution 엔리꼬 사장의 아주 특별한 커피이야기- 커피를 찾기 위한 유랑 인도의 서부 가트산맥 / 엔니꼬 메스치니

Expedition 모카를 찾아 홍해를 건너다 / 박종만

Tour ㅣ Bom dia! Brasil! (봉지아! 브라질!) / 류동현

World Report Canada 포틀랜드 ‘Stumptown Coffee’ / 조혜선

Wine A to Z ㅣ 프랑스 와인의 이해 (4) 샹파뉴 Champagne / 유현

Coffee Q&AQ 커피숍에도 다양한 타입이 있는데그 역사적 변천에 대해 가르쳐 주세요.

Menu Guide
샴페인 레드 / 김영식
자바칩 프라페 / 최정화
펜넬 / 윤장일
로즈 아이스워터 / 최성민
치즈 팬케이크 / 이진선
차이 밀크티 / 김지혜
코퀼 센 작 & 아포가토 / 황은우
호두 케이크 / 고부영

Academy ㅣ Leespresso Training Center 커피, 즐겁게 배우고 맛있게 즐기자 / 권미랑

Consulting 상권 트렌드 엿보기-드럭스토어(Drugstore) / 최재봉

Coffee Time 커피향에 추억을 실어 보내고 / 송희영

Zoom in 숨겨진 비밀의 화원 Snow White / 권미랑

In Theme 붉은 장미의 아름다움에 빠지다 Rose House / 권미랑

Pick up델 리숍으로 거듭나다 - 카페아이스베리 / 권미랑

Magnifier 빵빵빵, 파리 외

Classified 구인구직