호텔앤레스토랑

CHAIRMAN’S LETTER_제12회 코리아호텔쇼에서 확인하는 호스피탈리티산업 트렌드

HR NEWS_코트야드 메리어트 서울 남대문 호텔, 김미선 신임 총지배인 선임 외

HR ISSUE
OPEN & RENEWAL_럭셔리 리조트, ‘카시아 속초’ 6월 1일 그랜드 오픈 외
TOURISM EVENT_역대 최고 청소년올림픽으로 평가받은 2024 강원 동계청소년올림픽대회 성과와 과제 포럼 열려
HOT PLACE_대구 메리어트 호텔 루프탑 수영장 6월 중 오픈 대구와 국내에서 가장 높은 루프탑 인피니티 풀
PRIME BEVERAGE_집약된 시간을 담아내다 김도윤 셰프의 고집으로 빚어낸 환상의 페어링
GOOD CHOICE_유럽연합 유기농 : 서울 푸드 2024에서 선뵈는 특별한 기회
HOTEL + DINING PROPOSAL_워커힐 호텔앤리조트, 객실 마케터가 직접 큐레이션하는 ‘워커힐 월간 패키지’ 외
DINING REPORT_아일랜드 갑각류 자연 본연의 신선함과 품질에 대한 확신
KOREA HOTEL SHOW_호텔, 숙박, F&B산업의 모든 것, 호텔업계 비즈 매칭의 장 2024 제12회 코리아호텔쇼 6월 19일(목)부터 3일간 코엑스 3층 D홀에서 개최
HORES 2024_호텔&레스토랑 산업전(HORES), 우수전시회 선정 올해 12월 4일(수)부터 6일(금)까지 3일간 벡스코에서 열려

HR FEATURE
33rd SPECIAL FORUM_국내 미식 문화의 성장과 지속가능한 파인다이닝의 발전 미쉐린의 도입부터 아시아 50 베스트 레스토랑 어워즈 개최까지
ISSUE HOTEL_“라이프스타일 디자인호텔” 그리고 “로컬호텔” 라까사호텔
33rd SPECIAL ISSUE_호텔리어들이 원하는 로봇(AI)은?
HOTEL EVENT_에어비앤비, 2024 여름 업그레이드 맞아 미디어 초청 이벤트 열어 세계 최고 아이콘과 함께하는 ‘컬처 아이콘’ & 새로운 기능 소개 자리 마련
HOTEL HR_인재 활용의 선순환 구조 만드는 겸임교수 취업을 위한 산학연계 중요성 요구돼
FOCUS ON_호텔·콘도업 외국인력 E-9 고용 허가 신청의 모든 것 Ⅱ
HOTEL ISSUE_펫의, 펫에 의한, 펫을 위한 여행의 완벽한 3스텝 동반 가능한 관광지·교통편·숙박시설 뭐가 있을까?
ZOOM IN_지역호텔이 살아남는 법 I 지역민에게 사랑받는 호텔이 되자
HOTEL INDEX_서울 소재 관광숙박업(호텔, 호스텔, 콘도) 등록현황 Ⅱ 시설수 : 463개소, 객실수 : 5만 9928실

HR INSIGHT
이규홍의 HOTEL DESIGN_유연한 호텔 공간 만들기 커튼(Curtain)
HOSPITALITY NEW_S엠버 퓨어힐 호텔 앤 리조트 제주, 크레드 디자인 어워드 수상 외
김정훈의 호텔 인사와 노무_호텔 노무관리 이슈 (1) - 호텔 정규직 근로자 노무관리 이슈
조성연의 SUSTAINABLE HOTEL_가장 선도적인 라이프스타일 브랜드 아만(AMAN) & 아만푸리(AMANPURI)
전복선의 HOSPITALITY MANAGEMENT IN JAPAN_아무것도 하지 않는 호스피탈리티하이웨이 호텔, 하타고야(旅籠屋)
강은정의 LUXURY HOTEL_럭셔리와 지속가능한 본질을 말하다 바와 리저브(Bawah Reserve)
홍주석의 MICE GUIDE_떠오르는 MICE 도시, 강릉 및 청주(오송)
LOCAL NETWORKS_김선일 - 동해테마파크 ‘무릉별유천지’
GLOBAL NETWORKS
최경주_ 베트남 반부패 운동의 확산과 호텔산업에의 여파
최성웅_ 지속가능한 미식의 향연, JW 메리어트 푸꾸옥의 SEAGAN 프로모션
전관수의 세계음식여행_베트남 중부에 위치한 옛 수도후에(Hu?), 그리고 후에의 음식문화
DINING STORY_추은정 - 용인시 막걸리의 맛과 멋
신운철의 세무전략_대박음식점의 세금절세노트, 성실신고확인제도
손진호 교수의 이달의 추천 와인_Carpene?Malvolti
정승호의 TEA MASTER_영국 런던에서도 세계적인 명승지들이 밀집한 시티 오브 웨스트민스터 지역의 호텔 애프터눈 티 명소
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT_지하수 중 세계에서 가장 오래된 물 뉴질랜드 와이웨라(Waiwera) 먹는샘물