호텔앤레스토랑

CHAIRMAN'S LETTER 법과의 거리를 좁힐 때

KOREA HOTEL SHOW 코리아 호텔쇼 참가업체 미션! 진정한 네트워크 장의 의미를 살려라

HR EVENT 제주도 호텔업계의 애로사항을 논의하다 ‘ICT/중장년 전직지원 서비스 교육 & 참석자 교류회’ 성료

HOTEL INNOVATION (주)이노서브 FM·BM, 업계 최초 하우스키핑 매니지먼트 시스템(H.M.S) 통해 건물관리와 용역 서비스의 효율화를 이끈다

VISIT SOCIETY 한국관광레저학회 원철식 회장 내실 다지기 통해 명망 있는 학회와 학회지로서 도약하고자 해

COLUMN_ 노아윤 기자의 생각 모으기 관성의 역습

HR FEATURE & ISSUE
FEATURE I 가성비 경쟁으로 재정비 필요한 중소형호텔 포스트 코로나 대비해 기지를 발휘하다
FEATURE II 자격을 누리다, 호텔 멤버십 맞춤 전략 통한 충성고객 만들기
HOTEL TREND 라운지를 재조명하다 접근성 확대와 라운지 의미 변화
LEADING COMPANY “산업에 특화된 전문성으로 호텔이 요구하는 법리적 해석 이끈다” 법무법인 율촌 호텔산업팀
HOTEL DNA 세일즈, 시장과 고객의 실재와 마주하다 세일즈 본질 통해 매너리즘에서 벗어날 때
TOURISM TOPIC 방한 관광 편중의 해결책, 지역 관광거점도시 비전과 기본 계획 수립, 총체적 접근 이뤄져야
BEVERAGE PEOPLE 수제맥주의 향과 다양성에 문화를 더하다 어메이징 부르잉 컴퍼니 김태경 대표
ZOOM IN 주객전도 굿즈마케팅? 브랜드 이미지 확립이 우선돼야
GLOBAL HOSPITALITY EU_ 식용곤충, 지속가능한 미래 먹거리로 관심 더 높아져

HR INSIGHT
최영덕의 HOSPITALITY NOTES 코로나19로 인한 관광산업의 변화 방향
이효상의 HOTEL ARCHITECTURAL DESIGN GUIDE 코로나19 이후 예상되는 다운타운 호텔의 변화
이규홍의 HOTEL DESIGN 호텔에서 닉센을 즐겨보자!
율촌의 LAW MENTORING 집단소송, 제도 확대 도입 호텔산업, 집단소송과 징벌적 손해배상에 발목 잡히나?
정성연의 HOSPITALITY BRAND TALK 아웃 도어 부티크 호텔 ‘오토캠프(AutoCamp)’
박상현의 HOTEL FITNESS 호텔 피트니스 센터의 비중과 변화
미셸과 함께하는 세계의 디저트 호두(Walnut)
홍주석의 MICE GUIDE MICE, 콘텐츠 마케팅
이연주의 GOLF INDUSTRY 포스트 코로나 시대, 골프산업 서비스 품질 향상 방안
이경훈의 HOTEL INSPECTION 청결&소독관리 위험평가 프로세스 8단계 리스크 매니지먼트 계획
전복선의 HOSPITALITY MANAGEMENT IN JAPAN 동네 목욕탕이 무인호텔이 된 사연 야마하나온센 톤덴유 료칸(山鼻溫泉屯田湯旅館)
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT 강원 평창수
LOCAL NETWORKS 김선일_ 정선5일장 관광시장 활성화 견인
GLOBAL NETWORKS 카일 조_ 미쉐린 가이드와 와인 스펙테이터 그 영향과 평가에 대해
GLOBAL DINING TREND 네덜란드의 초밥 열풍과 그랩앤고 콘셉트의 결합
류태환의 LOCAL FOOD 지역요리의 재해석
JOEL의 GLOBAL DINING MARKET 뉴노멀에 적응하는 식당가들의 새로운 전략 배달음식 전문점
전용의 COFFEE BREAK 오랑우탄 커피 프로젝트
손진호 교수의 명가의 와인 파또리아 데이 바르비(Fattoria dei BARBI)
신운철의 세무전략 외식업 인건비 신고 4대 보험
정승호의 TEA MASTER 37다국적 티(홍차) 생산국들