호텔앤레스토랑

CHAIRMAN'S LETTER
호텔업계의 현재와 미래를 볼 수 있는 코리아호텔쇼, 6월 16일 개최

KOREA HOTEL SHOW
진정한 호텔업계 비즈니스의 축제 2022 제10회 코리아호텔쇼 6월 16일(목)부터 3일간 코엑스 D홀에서 개최

HOT PLACE
경원재 앰배서더 인천, 머큐어 앰배서더 서울 홍대의 가치 있는 소비, 지속가능한 여행을 위한 노력

RISING COMPANY
㈜피플체인, 소유자와 고객, 직원 만족을 목표로 운영사로서 호텔의 최대 가치 이끈다

LEADER’S OPINION
10인의 오피니언 리더들이 전하는 새 정부에 바란다 - 2편

GOOD CHOICE
코로나19로 인한 인력난, 매출 감소 LG 클로이 서빙로봇으로 해결!

COLUMN_ 노아윤 기자의 생각 모으기
온라인과 오프라인의 그 언저리 어딘가

HR FEATURE & ISSUE
FEATURE
잠재고객 발굴부터 충성고객 유치까지 이제는 아는 것을 실행에 옮겨야 할 때 호텔 D2C 비즈니스가 시작되다 ②
HOTEL IT
어쩌면 미래의 가상 아닌 직면한 현실일지도 모를 호텔 메타버스, 라이프로깅 이뤄지다
HOTEL TREND
운동 열풍은 호텔에서도 계속된다 호텔 피트니스 센터, 느리지만 지속적인 변화 꾀한다
HOTEL INSIGHT
현재부터 미래 소비까지 책임질 숨겨진 주역 양적 규모와 질적 파급력 모두 갖춘 X세대에 집중하라
HOTEL SPOT
호텔 객실, 편안함과 잊을 수 없는 경험 둘 다 제공한다 무궁무진한 콘셉트 변화와 테마가 기대되는 공간
HOTEL STORY
호텔 건물, 지속가능한 미래 필요해 밀레니엄 힐튼 서울의 철거로 살펴보는 호텔의 건물
DINING TREND
호텔 다이닝의 보석, 호텔 뷔페 럭셔리면 럭셔리, 가성비면 가성비, 명확한 콘텐츠 담은 미래 기대돼
BEVERAGE ISSUE
국내 카페의 새로운 바람, 에스프레소바 에스프레소 메뉴 베리에이션부터 공간 활용까지 에스프레소의 한국 입성기
TOURISM TOPIC
팬데믹 그늘 걷히는 국제관광 해외여행 수요 선점과 여행업계 생태계 회복에 주력하다
GLOBAL HOSPITALITY
코로나19로 인해 변화하는 일본 음료시장 동향 LOL로 알아보는 인도네시아 외식업 프랜차이즈 시장

HR INSIGHT
이규홍의 HOTEL DESIGN
덜어내는 것에 집중 칠랙스(Chillax)에 주목하는 공간
오수진의 HOTEL & COACHING
호텔과 코칭 5 ? 코칭과 감정
남기엽의 HOTEL NOTES
아난티 남해와 여수 히든베이호텔 특별한 서사가 필요 없는 공간
전복선의 HOSPITALITY MANAGEMENT IN JAPAN
일본 최초, 고층 목조 호텔의 등장 더 로얄 캔버스 삿포로 오도리 공원
정성연의 HOSPITALITY BRAND TALK
월드 클래스 과학자와 창의적인 소통 전문가의 만남 오틀리(Oatly)의 리브랜딩
FAIRTRADE NEWS
국제공정무역기구 한국사무소 2022 서울국제식품산업대전에 공정무역 참관 외
LOCAL NETWORKS
김선일_ 대한민국 첫 관광도로 ‘강원네이처로드’ 여행길 구축
GLOBAL DINING TREND
이남채_ 다이내믹한 아랍에미레이트의 음식 문화 에미라티 요리
신운철의 세무전략
외식업 대박집 세금신고, 성실신고확인제도
Dining Story
김락훈_ 우리의 소울 푸드, 김밥의 모든 것 김밥 재료의 탄생부터 현재까지 ? 2편
손진호 교수의 명가의 와인
칠레의 DAGAZ 와인
정승호의 TEA MASTER 56
티의 명소를 찾아서 ⑪ 아랍에미리트 두바이 1편 아랍에미리트의 ‘흑진주’, 두바이의 티 명소들
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT
아르메니아의 탄산수 아라리트 탄산수(Ararat Sparkling Water)