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BAKERY REVIEW
발로나 창립 100주년 기념 컬리너리 쇼케이스 Congratulation! 100th...
파티세리바이 가루하루ⅹ다비드 힐 컬래버레이션 팝업 편견을 깨는 매혹...
카카오 콜렉티브 랩 5기 발대식 초콜릿으로 하나되는 달콤한 시간
버터 오브 유럽 <애프터눈 티의 향연> 프랑스 버터와 함께하는 달콤한 시간
BAKERY AGORA
FORUM 소상공인 울리는 ‘미투 상품’? 끊이지 않는 식품업계의 표절 논란
빵 따라 떠나는 프랑스 일주 프랑스 수도 파리 2편 ? 크루아상 쿠르베
Cream Class 끝 없는 다양한 변신! ? 디플로마트 크림
相生 Vol.2 달고개농원ⅹ디저티스트 ? 빨간 사과의 예쁜 반전!
우리밀 나들이 국내 최초의 유색 밀가루로 만든 식빵...
책을 굽다 하루하루 최선을 다하는 일상 속에서- 가난해지지 않는 마음
전지적 시점 전지적 연구원 시점 ? 권순성 삼양사 식품바이오연구소솔루션...
고독한 빵식가 뱅쇼와 무화과 호밀빵, 바게트 샌드위치 페어링
N번째 자기소개서 7번째 자기소개, 젤라틴
진심인 편 새로운 것에 진심인 편
영N스윗 Young & Sweet & BASIC ? Chef 주회찬
안녕, 카페 마음을 전달하는 커피 ? 브루잉 세레모니
baking class info 달콤한 추억을 선물합니다 ? 겟잇스위트
치즈 아재의 뉴욕 탐방기 #4 작고 매력적인 가게 ? 뉴욕의 나만 알고 싶은 숍
빵요정 김혜준의 미식다반사 더 헤리티지 6 핸즈 갈라 디너
BAKERY WORLD
新 도쿄마실 아기자기한 동화 속으로 ? 톤투
ZOOM IN FRANCE 브누아 카스텔의 큐레이팅 식료품점? 브누아...
COOL BRITANIA 위기를 기회로 ? 번스 프롬 홈
Ol?? BRAZIL 타피오카로 만나는 북동부의 맛 ? 모코토
BAKERY LESSON
seminar + ㈜베이크플러스×겟잇스위트? 봉봉 초콜릿에 달콤한 이야기를 담다
㈜토탈베이커리시스템×쉐프조- 새콤달콤한 과일로 타르트를 그리다
올리커Ⅰ×코운코운- 리큐르의 풍미를 살린 레시피
대한제분×르빵- 다양한 식재료를 활용한 퀴진 브레드
올리커Ⅱ×해피해피케이크? 행복해지는 7가지 해피해피 디저트
㈜퓨라토스코리아×애니브- 카카오 본연의 풍미가 담긴 ‘애니브’ 인기 제품 4종
ETC.
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잡지정보
| 잡지명 | bakery 2022년 11월호 | |
| 잡지사 | (사)대한제과협회 홈페이지 | |
| 잡지소개 |
[bakery] 트렌드를 선도하는 일류 빠티쉐들의 노하우를 비롯해, 깊이있는 제과전문지식과 감각적인 디자인을 소개하는 제과,제빵 전문 매거진 [bakery] Confectionery and baking magazine introducing the know-how of first-rate patties leading the trends, deep confectionery expertise and sensual design |
