bakery

인사말_홍종흔 (사)대한제과협회 회장

BAKERY THEME_제19회 서울국제빵·과자페스티벌
제19회 서울국제빵·과자경진대회_한마음, 한뜻! 제과인의 축제!
Top of Patissier in Asia 2019_Who is the best Patissier?
제3회 우리쌀기능경진대회_신토불이! 우리쌀가루로 만든 우리 쌀빵
제10회 한국학생제과경연대회_미래의 핵심 기술인들이 한자리에!
(사)한국제과기능장협회 경연대회_제2회 브런치경연대회, 제10회 건강빵샌드위치경연대회, 제10회 학생쌀케이크만들기경연대회
베이커리&북카페_빵, 커피와 함께 쉬어가는 곳
SIBA 2019 참가업체부스_베이커리 트렌드를 알리다
2019 푸드위크 D홀 - 푸드 트렌드관_트렌디한 먹거리와 색다른 체험

BAKERY REVIEW
아마우리 귀숑 X 가루하루_아마우리 셰프의 독창적인 디저트 세계
그레고리 두아이양 X 허니비케이크_정교한 디자인과 맛의 조합
상해에 가면_아시아의 프랑스, 상해
월간 베이커리X위쿡_스테디 푸드 클럽 - 두 번째 시간 ‘오뗄두스’ 정홍연 편

BAKERY AGORA
FOCUS I_영양소가 가득 담긴 한 알의 보석 - 플로리다 자몽
신년호 특집 - 향(香)_‘향’과 ‘맛’에 대한 스토리
베이커리 인사이드_리치몬드과자점
신상 카페 산책_커피 스니퍼(Koffee Sniffer)
프랑스 향토과자, 일드 프랑스 편_갈레트 데 루아 & 마카롱 파리지앵
FOCUS II_대한제분 - 신제품 출시 기념 세미나 개최

BAKERY WORLD
SWEET JAPAN TOKYO_좋은 재료와 최상의 조건을 우선으로 -파티스리 타다시 야나기(Tadashi YANAGI)
ZOOM IN FRANCE_우아하고 이국적인 아름다움 -카페 푸쉬킨(Le Cafe Pouchkine)

BAKERY LESSON
세무똑똑_증여를 할 것인가, 양도로 할 것인가?
제원인터내쇼날-카카오바리 콜랙티브랩_카카오바리 초콜릿이 함께하는 에끌리어
브레드가든X우녹스 세미나_프리젤 믹스로 손쉽게 만드는 카페 디저트
올리커 세미나_달콤한 향을 입힌 겨울 디저트

ETC.
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