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패션/라이프

Coffee & Tea

2016년 8월호 |164page|ISSN 1599-9823
관심잡지
자유이용권 이용가능 ?자유이용권이란
7일 대여 900원 ?7일 대여란

Project_야누스카페, 매출상승에 도움 될까?

Preview_2016서울커피&티페어(COFA2016) 미리보기(1)

Fusion_퓨전한식브런치⑥, 곰취수수부리또

Column
Column_365핸드립쇼
Opinion
자영업, 희망은 있나?
변하는 女心을 읽어야 매출이 잡힌다

News
Movement_보이차의 과거와 현재 그리고 미래 외
Equipments_프레시에또, 콜드브루 오리지널 출시 외
Close Up_커피 위에 그림 하나, 리플메이커
Event_SPC 컬리너리아카데미 수료식
Close Up_㈜뉴디스코리아 ‘BEAN MASTER’
Focus
부산카페쇼, 부산국제식품전 벡스코서 열려
작고 알찬, 전통의 맛과 향이 가득한 축제
Competition
2016 월드바리스타챔피언십(WBC)
제15회 소믈리에대회 양윤주 소믈리에 우승
People_Andrea Nebuloni Business Director

Guide
Tea_티, 그 맛과 향의 과학
Check Point_능숙한 접객이 기분 좋은 매장을 만든다.
Thesis_커피의 휘발성 화합물질 확인②
Blending_녹차블렌딩 시 좋은 차 고르기
Interior_공간의 액세서리 ‘POINT’

Report
Farm_베트남 달랏에서 만난 수준급의 커피
Coffee Market_베트남 카페에서 즐기는 연유 커피 한 잔
Tour_아일랜드, 올해는 기네스 대신 커피다!

Inquiry
Abroad_2016 북경카페쇼 성황이에 열려
Winner_말해보세요. 당신 원하는 커피의 맛

Profiles_사람 중심의 프랜차이즈 브랜드 ‘핸즈커피’

Zoom In_커피의 진리를 찾는 항해자들을 위해

Pick Up_힐링의 공간 ‘압구정 TEA THERAPY’

Technic
Training_차, 그 제조과정의 역사
Extract_수동그라인더 사용방법에 따른 추출변화
Research_품종의 진밀도 알면 로스팅 더욱 쉬워
Brewing_추출수율과 맛

Data
Calendar_국내외 전시일정
Price Rate_라니냐가 흔드는 세계 커피 가격
Statistics_커피시장동향
Culture
Gallery_돌고 도는 인생

Proposal
Coffee_더위사냥꾼
Tea_FF4500
Juice_수박 스무디
Dessert_블루베리 요거트 레어 치즈케이크
Brunch_쁘띠컵 3종


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잡지정보

잡지명 Coffee & Tea 2016년 8월호
잡지사 서울꼬뮨
잡지소개

[Coffee & Tea] 커피의 종류 및 로스팅 등 다양한 자료와 함께 커피와 차에 관한 전문적인 지식을 전달하며 국내 유명 커피 전문점을 소개하는 커피전문 매거진 [Coffee & Tea] A coffee magazine that introduces specialty coffee shops in Korea, conveying professional knowledge about coffee and tea, along with various kinds of coffee and roasting.

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