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Column_크리킨디
Opinion
부정·불법 그리고 ‘탐욕’
커피공급량은 줄고 커피생두값은 오르고
News
Movement_상하이에서 보는 중국 커피시장 외
Equipments_세미, 베버시티 베이스 5종 출시 외
Close Up
유기농 인증마크 손스마켓
탬핑을 잡아야 커피를 잡는다! BT레벨링툴
Event_초코초코한 세계로 퐁당! 제3회 서울 살롱뒤쇼콜라
Champion_한겨레 2017 KBrC 챔피언
Trend
에이프런, 기능성과 디자인을 더하다
딸기메뉴 파헤치기
Project_차시장 현황과 전망/티업계 좌담
Report
Tea Road _암골화향(岩骨花香)의 발원지를 찾아 나서다
Abroad_오사카에서 쉼표를 찍다
Farm_과테말라 커피산지 여행기
Guide
Fusion_토종재료로 만드는 퓨전한식브런치 제안⑫ 라이스밀크스프
TeaMaster_에센스 티(Tea)스토리, 녹차에 대해
Common Sense_당뇨에 영향을 미치는 커피와 차류의 성분들
Tea_향미의 균형을 위한 찻잎과 물의 비율
Check Point_2017년 커피전문점 창업
Tax_연말정산, 철저히 준비하자
Business_작은 가게를 응원하고 지향하는 조성민 바리스타의 경영노하우
Coffee Talk_엄폴과 함께 떠나는 커피메뉴 여행, 모카 에스프레소
Inquiry
Profiles_넌 아직도 커피 마셔? 난 ‘하와이안 코나’ 마셔
Zoom in_통영 강구안 땅콩카페 ‘바다봄’
Pick Up_창원 핫플레이스 구은순커피공방
Winner
2016 제4회 GTA 현장대회 수상자
2016 제5회 GCA 핸드드립 챔피언십 수상자
Technic
Extract
용기 차이에 따른 콜드브루 추출
단일형보일러 추출양과 온수양의 변화에 따른 TDS변화 비교
Research_에스프레소 커피 추출 비율
Brewing 물붓기와 드립퍼에 따른 맛의 차이
Data
Calendar_국내외 전시일정
Price Rate_아라비카 생산량 증가로 전체 생산량 증가
Statistics_수출입무역통계
Culture
Gallery
Proposal
Tea_윈터 원더랜드
Juice_망고 원더랜드
Dessert_홍콩식 스콘
Brunch_유자&귤 드레싱 돼지목살 샐러드
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잡지정보
| 잡지명 | Coffee & Tea 2017년 2월호 | |
| 잡지사 | 서울꼬뮨 | |
| 잡지소개 |
[Coffee & Tea] 커피의 종류 및 로스팅 등 다양한 자료와 함께 커피와 차에 관한 전문적인 지식을 전달하며 국내 유명 커피 전문점을 소개하는 커피전문 매거진 [Coffee & Tea] A coffee magazine that introduces specialty coffee shops in Korea, conveying professional knowledge about coffee and tea, along with various kinds of coffee and roasting. |
