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Coffee & Tea

2012년 9월호 |164page|ISSN 1599-9823
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목차

Theme Special
대한민국 커피프랜차이즈를 말하다

Consulting | 프랜차이즈 정보공개서 활용 방안

Focus | 홍콩국제차박람회

Column
Column | 편집국장 칼럼
Opinion | 커피, 소신껏 자유롭게 즐겨라
Opinion | 사람을 사랑하는 바리스타
Opinion | 사이드 음료, 이상과 현실 사이

News
Movement | 스마트컨슈머리포트 발표 외
Equipments | 친환경탈취제 상크미 출시 외
Event | 파스쿠찌 바리스타 챔피언십
Interview | CQI Ted R. Lingle
Spotlight | 강릉낭만 커피스토리 포럼
World Report | 우간다 로부스타 외
Global | 세계 커피시장 동향과 ICO의 월간보고서

Report
Initiative | 새롭게 연재를 시작하는 전원카페 창업기
Tour | 호주 로스터리 카페 탐방기 마지막

Cafe
Zoom In | 커피머신의 새로운 진화 보일러가 없는, 카페 보일러
Pick Up | 어느 펌프회사 CEO의 변심과 변신 팔공산 명품카페, 모캄보
Find Out | 양선희 작가의 이색커피집 순례 4 골목길 연가, 인디고

Technique
Nutrition | 달콤한 유혹의 함정
Wine ABC | 소믈리에 쿠마군의 이탈리아 와이너리 투어1
Roasting Technic | 로스팅 머신 속으로
Suggestion | 한국형 카페메뉴 7번째
Menu
Ireland Cream Dream
Peach Paradise
Monkey Choco Shake
Wrapping | 추석 선물세트 제안

Culture
Magnifier
Gallery

제4회 강릉커피축제 안내

2012CAEA전국학생바리스타대회 심사규정

2012골든커피어워드 심사규정


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잡지정보

잡지명 Coffee & Tea 2012년 9월호
잡지사 서울꼬뮨
잡지소개

[Coffee & Tea] 커피의 종류 및 로스팅 등 다양한 자료와 함께 커피와 차에 관한 전문적인 지식을 전달하며 국내 유명 커피 전문점을 소개하는 커피전문 매거진 [Coffee & Tea] A coffee magazine that introduces specialty coffee shops in Korea, conveying professional knowledge about coffee and tea, along with various kinds of coffee and roasting.

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