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패션/라이프

Coffee & Tea

2021년 7월호 |164page|ISSN 1599-9823
관심잡지
자유이용권 이용가능 ?자유이용권이란
7일 대여 900원 ?7일 대여란

Cover story #7 입자의 미학

Column 온택트

Opinion 창업수업 말고 폐업수업

Movement 일회용 컵, 사탕수수 포장재로 교체 외

Equipments 흥국에프엔비, ‘수가 콜드브루커피베이스’ 출시 외

Close up 카페인 없는 커피 대용차(茶) ‘치커리 커피’

Close up 채널링 없는 완벽한 추출, ‘채널링마스터’

Close up 유기 드리퍼, 가장 한국적인 커피를 추출하다 ‘가배놋’

Calendar 국내외 전시일정

Spotlight 아이스크림, 특별한 경험의 즐거움으로, ‘브라운바나’

Focus 위생과 친환경, 두 마리 토끼잡기에 성공하다

Focus 2021 수원 카페&베이커리페어 스케치

Competition 2020 KLAC&KCIGS

Profile 글로벌 식품유통 20년, 종합물류회사로 새로운 도약을 준비하다

Special CAN DO IT 캔커피, 카페의 신선함을 담다

Trend 지구를 위한, 나를 위한 합리적 소비

Gallery 커피그림

New face 로스팅포러와일(RFW)의 실험과 모험

Winner 직관적인 커피로부터 빚어낸 결과 ‘커피흐름’

New born 쿼터커피 / 일일호일 / 잔원 / 더크

Culture 이것으로 충분한 생활 외

Season special 여름철 풀어진 입맛, Greek Yogurt로 한껏 꾸덕해지다!

Winner 에너자이저 ‘브라더’의 도전과 응전

Manager 빈 매니징. 이런 것이 핵심 노하우다

[Guide]
Music La Bamba
Compass 생두시장 동향
Healthy 밤샘 후 커피?
Report 커피의 역설
Develop 에스프레소머신 개발 스토리(1)
Gelato 멜론 젤라또
Teaching 이윤미의 리얼티클래스_Tea Brewing Story(7)
People 이담 카페에서 만난 사람(11)
Analysis 완벽한 커피를 위하여(17)
Espresso 에스프레소 피아차(7)
Marketing 작은 카페라도 큰 그림을 그려라
Checkpoint 커피머신 가이드(28)
Whipping 일체형 휘핑 스프레이를 이용한 휘핑테크닉 제안 #6

[Recipe]
Coffee 로즈 페스티벌
Tea 피치 다즐링 샴페인 티
Juice 체리요거트 스무디
Dessert 떠먹는 라즈베리무스
Brunch 건강식 바게트 피자


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잡지정보

잡지명 Coffee & Tea 2021년 7월호
잡지사 서울꼬뮨
잡지소개

[Coffee & Tea] 커피의 종류 및 로스팅 등 다양한 자료와 함께 커피와 차에 관한 전문적인 지식을 전달하며 국내 유명 커피 전문점을 소개하는 커피전문 매거진 [Coffee & Tea] A coffee magazine that introduces specialty coffee shops in Korea, conveying professional knowledge about coffee and tea, along with various kinds of coffee and roasting.

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