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Coffee & Tea

2013년 5월호 |164page|ISSN 1599-9823
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목차

Theme Special
Home Barista | 급속한 커피문화의 확산이 가정으로 침투하기 시작했다.

Season Special
오디의 재발견

Column
Column | 편집국장 칼럼
Opinion | 디저트카페 vs 전통후식카페
Opinion | 언제까지 인용만 할 것인가

News
Movement | 국제차문화대전6월개막 외
Equipments | 바리스타1급공식머신Conti 외
Close Up | 한국커피협회국가공인자격증접수 외
New Trend | CKCO&의 새로운 마케팅
Focus | WCCK국가대표선발전
Focus | 2013서울커피엑스포
Focus | 2013달라코르테디씨프로WSBC
Prism | 심사의 품격
Global | 세계커피시장동향과 ICO의 월간보고서

Report
Spotlight | 광저우커피협회장 동행취재기
World Report | 동아프리카 오리진 투어 연재 외
Interview | 일본커피거장 히로세유키오 내한
Roasting Laboratory | 만원의 행복
New Face | 유기농 자연쉼터 Organic Lounge

Cafe
Mission 카페 희망찾기 프로젝트 3 | 이브릭 세계챔피언 배진설을 만나다 가평 아비시니카
Nominate | 골든커피어워드 수상카페 Single Origin_ 강릉 커피작가
Zoom In | 콘크리트 정글 속 너른 들판 서 빙고동 카페 드 파젠다

Technique
Nutrition | 다이어트, 몸매 vs 체중
Consulting | 성공창업을 위한 물적자원
Initiative | 카페창업, 이렇게 하면 망한다 7
Suggestion_Tea | 인야의 차 이야기 2 차에 새로운 옷을 입히다
Suggestion_Interior | 나만의 공간 콘셉트 찾는 법
Menu
Coffee | 꽃잎 동동 라떼
Tea | 코코넛 푸얼 밀크티
Drink | 베리&베리 스무디
Snack | 초코 춥스
Brunch | 라이스 퀘사디아/토마토 시저 샐러드
Menu_Bakery | 초코크림 빵

Culture
Gallery | coffee-1c177
Gallery | 도심 속 아지트
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잡지정보

잡지명 Coffee & Tea 2013년 5월호
잡지사 서울꼬뮨
잡지소개

[Coffee & Tea] 커피의 종류 및 로스팅 등 다양한 자료와 함께 커피와 차에 관한 전문적인 지식을 전달하며 국내 유명 커피 전문점을 소개하는 커피전문 매거진 [Coffee & Tea] A coffee magazine that introduces specialty coffee shops in Korea, conveying professional knowledge about coffee and tea, along with various kinds of coffee and roasting.

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