호텔앤레스토랑

HOTEL SHOW 2018_매년 다양해지는 호텔쇼, 올해 제주 호텔쇼에 이어 6회째 맞아

HR SNS_“7월, HR SNS 비하인드 스토리”

PUBLISHER’S LETTER_부티크 호텔의 시대 도래

SPECIAL WINE CLASS_와인과 함께하는 럭셔리 네트워킹, 르꼬르동 블루 - 숙명 아카데미 ‘프랑스 와인 마스터 클래스’ 제 5기 수강생 모집

OPEN UP_서울의 랜드마크를 꿈꾸다, 전 세계 500번째 노보텔, ‘노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스’

COVER STORY_호텔의 품격과 고객 만족을 동시에 높이는 BMW 7시리즈

ZOOM IN_4차 산업혁명에 최적화된 호텔 운영 및 마케팅전략 설명회 진행, 호텔에 꼭 필요한 솔루션을 제시하다

HOTEL F&B_비즈니스호텔에 ‘솜씨’를 담는다, 아모제푸드

NEW HOTEL BRAND_호텔 뉴브 브랜드의 첫 발을 내딛다, 국내 로컬브랜드의 성장이 기대되는 NEW Value of Hotel, 호텔 뉴브

HR FEATURE & ISSUE
CREATIVE HOTEL_ALL ABOUT HOTEL POOL PARTY 여름의 핫한 이벤트, 호텔 풀 파티의 모든 것
SPECIAL FORUM_부산지역 호텔산업의 현재와 미래를 논하다, 부산지역 호텔산업 발전을 위한 전문가 좌담회
FEATURE_ HOTEL_우리 고객에게 주말이 생겼다, 주 52시간 근무제 도입으로 주말이 즐거운 호텔업계
노아윤 기자의 HR_주 52시간 근무제 도입 한 달, 호텔의 52시간은 어떻게 움직일까?
COLUMN_노혜영 기자의 세상보기, 워라밸, 균형이 있는 삶
HOTEL ISSUE_이국적인, 생동감 있는 호텔 라이브밴드의 세계
DYNAMIC HOTEL_오월에 살어리랏다, 한국의 미와 모던함을 겸비한 공간
GO ABROAD_한국에 보다 친숙한 곳으로~ JW 메리어트 푸껫 리조트 & 스파
THE CHEF_접시에 담아내는 한 폭의 디저트, 페이스트리 셰프, 저스틴 리
FEATURE_ DINING_해외서 주목받는 한식, 현장경험 살린 한식 셰프 육성해야
HOTEL SIGNATURE RESTAURANT_“자연 친화적인 공간에서 즐기는 바비큐 축제” 김기만 총주방장 The-K호텔서울
BEVERAGE ISSUE_102년 만의 희소식이 불어온다, 국산맥주 옭아 매던 맥주 과세 체계, 변화의 움직임 보여
it SEMINAR_칼피지아니 젤라또 유니버시티, 한국에 전통 젤라또 교육을 소개하다. 이탈리아 장인의 젤라또를 만나다
HOTEL ART FAIR_아시아 최고 호텔 아트페어, 2018 AHAF, 8월 23일부터 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에서 개최

HR INSIGHT
이효상의 HOTEL ARCHITECTURAL DESIGN GUIDE_설계 프로세스의 중요성
전복선의 HOSPITALITY MANAGEMENT IN JAPAN_브릭들로 이뤄진 꿈의 세상, LEGOLAND Japan Hotel
이경훈의 HOTEL INSPECTION_카펫관리 방법 3
LOCAL NETWORKS_강릉_ 김선일, 광주_ 구은영
GLOBAL NETWORKS_싱가포르_ 최경주, 홍콩_ 송창훈, 중국_ 최성웅, 중국_ 심두현, 호주_ 이용승
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT_제주도 삼다수
미셸과 함께하는 세계의 음식과 음식문화_터키(Turkey)의 디저트
스테파니 김의 FRENCH GASTRONOMY CHOICE_세계 레스토랑 가이드의 가이드 라 리스트(LA LISTE), 2018 첫 아시아 시상식 투어?베이징 & 도쿄
신운철의 세무전략화_법인외식사업자와 개인외식사업자 비교하기
손진호 교수의 명가의 와인_알렉스 감발 Alex Gambal
전용의 COFFEE BREAK_Vicenza
정승호의 TEA MASTER_티의 종주국, 중국, 반만 년 전 중국에서 우연히 탄생한 티