호텔앤레스토랑

PUBLISHER’S LETTER 소통과 교육

h academy 알고 마시면 더욱 향기로운 우리 술, h academy에서 함께 마셔요!

LEADING COMPANY 물, 그 이상의 가치를 제공한다 정진워터퓨어

JEJU HOTEL SHOW 2018 제주 호텔 시장의 새로운 도약 ‘2018 제주 호텔쇼’와 함께

GOOD ITEM 호텔리어가 만드는 최고의 커피 한 잔 WMF espresso 전자동 커피머신

K-HOTELIER 요리로 고객에게 감동을 주는 K-Hotelier, 롯데호텔월드 정용재 조리장

HR FEATURE & ISSUE
CREATIVE HOTEL 인형을 모으러 호텔에 간다고? 기브어웨이 마케팅에 집중하고 있는 호텔들
THE GM 71 영등포와 여의도 지역을 이끄는 메리어트 여성 리더 3인 3색
FEATURE_ HOTEL 긴급 점검! 호텔, 이대로는 안 된다 ① 위생 편_ 호텔들의 충격적인 위생상태
HOTEL LEADER 차별화 통한 지역 대표 호텔로 THE MVL GOYANG 정진만 총지배인
HOTEL ISSUE 요즘 방송 대세는 숙박 리얼리티 덩달아 숙박업계도 변화의 바람 불어
HOTEL DEVELOPER 호텔 미들 마켓의 최강자 (주)더디자이너스그룹
HOTEL RADAR 호텔리어 양성에 힘쓰고 있는 교육 사업들 현 교육제도의 문제점과 앞으로 나아가야 할 방향에 대해
OUT OF BOX 호텔리어, 작가가 되다
HOTEL MEMBERS 청계천의 아름다운 조망을 자랑하는 센트럴 관광호텔
김서해 기자의 H BRAND 가장 이상적인 호텔 브랜드 프리미어 인
START UP 세계 속 한국을 소개하는 한인민박 온라인 예약 플랫폼, 에그비앤비
KCC IN PYEONGCHANG 평창동계올림픽과 함께한 KCC 여기가 호텔 클럽라운지? 아니, 강원도라운지 !
THE CHEF 가능성을 뛰어넘는 도전 노보텔 앰배서더 강남 김순희 셰프
HOTEL SIGNATURE RESTAURANT 그랜드 힐튼 서울 30년 전통의 뷔페 레스토랑
BEVERAGE PEOPLE 수제맥주 불모지에서 우뚝 선 맥주 전문가 플래티넘 크래프트 비어 윤정훈 부사장/브루마스터
HOTEL STATISTICS 2016 호텔업운영현황
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT 마운틴 밸리 스프링 Mountain Valley Spring

HR INSIGHT
전복선의 HOSPITALITY MANAGEMENT IN JAPAN 도쿄역 안의 보물 같은 공간 도쿄 스테이션 호텔
최규호의 HOTEL IT 커피로 풀어보는 인공지능(Artificial Intelligence)
최영덕의 HOSPITALITY NOTES 2018 호텔 트렌드 ‘독립호텔(Independent Hotel)’
류근수의 DESIGN LESSON Lesson No. 6 클래스에 어울리는 콘텐츠를 디자인하라.
GLOBAL NETWORKS 베트남_ 최경주 / 중국_ 최성웅 / 홍콩_ 송창훈 / 호주_ 이용승
JOEL의 GLOBAL DINING MARKET 아시아 태평양 지역이 주목하고 있는 그것!
스테파니 김의 FRENCH GASTRONOMY CHOICE Lancement du Guide Michelin 2018 France 미쉐린 가이드의 고향, 프랑스 2018년 미쉐린 가이드 론칭 세레모니
전용의 COFFEE BREAK 밀라노에서 만난 원작 파스쿠치
손진호 교수의 명가의 와인 제라르 베르트랑 Gerard Bertrand
정승호의 TEA MASTER 티 품질을 결정하는 자연 환경적인 요소, 테루아
신운철의 세무전략 법인세 신고 시 유의사항과 절세전략