호텔앤레스토랑

CHAIRMAN'S LETTER_호텔업에서 배출한 신중년에게 새로운 기회를!

LEADING COMPANY_호텔에 필요한 믿음직한 제품을 큐레이팅하다 - 삼성전자 B2B 특판점 삼성에어비투비시스템(주) 김주복 대표

HOTEL SHOW 2019_호텔쇼 단골 업체들이 이야기하는 ‘Why and How’ Hotel Show

ZOOM IN_내일을 위한 내 일(My Job)을 잡(Job)자! 숙박서비스 산업의 일자리 창출을 위한 신중년 세미나 개최

HOTEL EDU._실무 역량 강화에 특화된 신중년 호텔리어 양성과정 진행

COLUMN _ 노아윤 기자의 생각 모으기 - 2000원 짜리 토스트가 던지는 食에 대한 의미

FEATURE & ISSUE
HOTEL RE-BORN ISSUE_잘 만든 웹 사이트 하나가 세일즈로 전환된다 - 호텔 다이렉트 비즈니스 활성화 방안
Hotel IT_시너츠(Seanuts Co. Ltd), 야마다 히테키(山田 英樹) 대표 - 일본 1위 채널매니저, TL린칸
INSPIRE HOTEL_호캉스의 색(色)호캉스 전쟁, 호캉스 콘셉트의 진화를 낳다
FEATURE Ⅰ_ALL ABOUT VVIP, 호스피탈리티 업계 하이엔드 마켓의 핵심, VVIP
HOTEL TIRPPER INTERVIEW_호텔의 낭만을 이야기하다 - 떠남과 머무름 사이에서
HOTEL ISSUE_호텔의 공중위생교육, 이대로 괜찮은가? 공중위생교육, 호텔업 종사자들의 니즈에 맞는 방향을 찾아서
HOTEL CREATOR_청결 기법의 패러다임을 바꾸다, ISSA(세계청결산업협회) Korea 이경훈 지부장 - 국내에 찾아온 과학적인 청소, 그리고 체계화된 위생관념
FEATURE Ⅱ_여행업계의 신흥 강자, 이커머스 - 객실 세일즈의 흐름 바꿀까?
GO ABROAD_최적의 입지, 높은 가성비로 사랑받는 아웃리거 괌 비치 리조트
TOURISM TOPIC_매력적인 관광목적지로 가는 과정 도시 브랜드, 관광객들의 가치 소비를 이끈다
BOOK REVIEW_정밀함과 기발함이 관통하는 호스피탈리티 스토리, 전복선의 매력적인 일본 호텔 이야기 - 유니크 한 콘셉트의 21개 호텔을 만나다
GOOD EXPO_2019 텍스케어 아시아 & 중국세탁엑스포(TXCA & CLE), 세탁 장비 및 기술을 위한 최대 국제 전시회 개최
노아윤 기자의 HR_성숙한 외식문화를 이끌기 위한 노력 ② 동상이몽의 외식업계,공급자와 소비자, 외식에 대한 합의 이뤄져야
THE CHEF_이준 - 스와니예, 도우룸, 디어와일드 이준 셰프의 섬세한 감성을 느낄 수 있는 이야기 셋
FEATURE Ⅲ_무엇이 변화를 주도하는가? 레스토랑 아닌 셰프다 - 호텔 다이닝, 또 다른 이름의 직영
HR DINING_해비치 호텔앤드리조트, 뉴 아메리칸 퀴진 ‘마이클 바이 해비치’
BEVERAGE ISSUE_바람 잘 날 없는 주류업계 - 리베이트 쌍벌제로 거래질서 확립하나
COLUMN_노혜영 기자의 세상보기 “가지 않습니다.” 인바운드 시장 역량의 강화

HR INSIGHT
이규홍의 HOTEL DESIGN_스토리텔링 호텔 디자인
최규완의 HOTEL REVENUE MANAGEMENT_전개형 게임과 객실 가격경쟁
전복선의 HOSPOTALITY MANAGEMENT IN JAPAN_호시노 리조트 호시노 요시하루 대표를 만나다 Ι - 나의 역할은 ‘플랫한 조직문화’를 만드는 것
이효상의 HOTEL ARCHITECTURAL DESIGN GUIDE_브랜드의 경험과 정체성을대변하는 호텔
LOCAL NETWORKS_강원 - 김선일
GLOBAL NETWORKS_홍콩 - 송창훈, 싱가포르 - 최경주, 필리핀 - 이성령, 중국 - 심두현, 미국 - 김민석, 호주 - 이용승
COLUMN_고종원, 국외여행표준약관 통한 여행요금 배상
이준석의 BRAND & IP LAW_상호? 상표? 상호를 등기한 경우에도 상표권 침해가 성립할 수 있을까?
신운철의 세무전략_외식업 필수 지출증빙관리 방법
손진호 교수의 명가의 와인_헨켈 & 세구라 비우다스 Henkell & Segura Viudas
전용의 COFFEE BREAK_Bar Affori ‘스페셜티 커피’란 타이틀로 재탄생하다
정승호의 TEA MASTER 22_중국 6대 분류의 티 가공 ⑥ - 보이차 #1차마고도로 동서양의 무역로를 탄생시켰던 보이차
미셸과 함께하는 세계의 디저트_애플파이(Apple Pie), 모두가 사랑하는 최고의 디저트
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT_힐돈(Hildon)