월간 식당

SPECIAL
특집 외식기업 해외 진출 속도 낸다
특별기고 위드 코로나 시대 외식기업 성공 시나리오 Ⅰ
기획 버거시장, 한 단계 도약을 위한 성장통을 겪다

PEOPLE
스페셜 인터뷰 가보정 김외순 대표
한국 전통 채식 전문가 오경순
타쿠미곤 권오준 대표
스타벅스코리아 푸드팀 이은정 팀장

RESTAURNAT
화제의 레스토랑 원기옥 수족관
성공점포 가든파티
성공점포 태능초가집갈비

FRANCHISE
우수 프랜차이즈 팔각도, 오봉집
가맹교육현장 탐방 자담치킨

B2B MARKET
월간식당 PICK 특별한맛(주) 고맙당 고추장 3종
월간식당 PICK 신성도자기
월간식당 PICK 해초미인 슬림 미역면·다시마면
기획PR 특색있는 푸드위크로 외식업계와 상생 미국육류수출협회 한국지사
퀄리티와 플레이팅에 집중 동편초밥
학교탐방 한국외식과학고등학교

MENU
테마메뉴 일상에 스며든 고기 미식 샤퀴테리
이달의 酒 관악산생막걸리·과천미주
식재료 돋보기 국물 요리에 진가 발휘 꽃송이버섯
우리맛, 우리채소 봄을 알리는 채소 봄동
B2B 식재료 활용 고래미(주) 시메사바·프로펠러클램와사비

MANAGEMENT
소방안전 캠페인 1
노무관리법 4
콘텐츠로 외식시장에서 살아남기 1
골목식당의 미래 7
알아두면 쓸모있는 법률상식 4

OTHERS
업계소식
외식뉴스
신간안내
독자의 소리
애독자 선물