호텔앤레스토랑

CHAIRMAN'S LETTER_더 가깝게, 오래도록

ACADEMY LEADER_대한민국 최초, 인천 유일의 관광고등학교, 영화국제관광고등학교 - 청소년 보호법 개정으로 현장실습 가능해져

30th 특집_20C HOTEL, <호텔앤레스토랑> 속 호텔 다시 보기 1994년 1월~12월

Column 노아윤 기자의 생각 모으기_알고 보면 의미 있는 것들

HR FEATURE & ISSUE
30th 특집 SPECIAL FORUM_바이러스 감염으로 무력화된 복합리조트, 신성장동력 모색해야 할때
SPECIAL INTERVIEW_영원한 호텔맨, 롯데지주 주식회사 송용덕 대표이사·부회장
FEATURE_생생한 현장감과 실시간 소통의 묘미 - 라이브 커머스, 호텔 세일즈 채널의 루키로 떠오르다
LEADER'S OPINION_전문가 30인에게 묻다 ① 포스트 코로나 시대를 맞아 호텔이 나아가야할 방향은?
HR HOTEL REVIEW_오피스텔과 호텔의 갈림길에 선 생활형 숙박시설
율촌의 LAW MENTORING_건축법 시행령 일부개정령안을 통해 본 생활형 숙박시설의 미래
30th 특집 HOTEL LIST UP_서울시 5성 호텔, 우리 호텔 총지배인 및 총주방장을 소개합니다
HOTEL DNA_“지역의, 지역에 의한 지역을 위한” 라이프 스타일 호텔 - 콘텐츠도, 스토리도 다른 아이덴티티를 담다
DINING VETERAN_대한민국 1호 조리기능장 임성빈 교수 “기능장은 내 인생의 돌파구였다.”
30th 특집 HR RANKING_전지적 독자 시점 - 7386건의 콘텐츠, 독자들의 선택은?! <호텔앤레스토랑> 홈페이지 기사 조회 수 Top 7
BEVERAGE PEOPLE_낭만의 순간을 발견할 수 있는 바, 코블러 연희 유종영 대표
HOTEL LIST UP_2019 호텔업운영현황 2편, 숙박일·식음업장·인건비

HR INSIGHT
최영덕의 HOPITALOTY NOTES_2020년 호텔산업 운영현황 리뷰
이규홍의 HOTEL DESIGN_셀프 클리닝 호텔, 이제 현실이 되다
이효상의 HOTEL ARCHITECTURAL DESIGN GUIDE_Change in the hotel industry
강규원의 HOTEL MUSIC_우리는 정당한 돈을 지불하며 음악을 사용한다
정성연의 HOPITALOTY BRAND TALK_호텔의 문턱을 낮춰 다양한 사람, 호텔, 도시가 공존하는 문화 플랫폼을 제공한 Ace Hotel
전복선의 HOPITALOTY MANAGEMENT IN JAPAN_사진관 아저씨가 료칸을 이어받은 사연, 사쿠라(??)
홍주석의 MICE GUIDE_MICE & Tourism Gamification
Local NET WORKS_김선일, 국내최초 관광도로(觀光道路) 강원도에서 출발!
GLOBAL NET WORKS_최성웅, 푸꾸옥의 진주
GLOBAL DINING TREND_이남채, 프랑스의 음식
JOEL의 GLOBAL DINING MERKET_가상공간의 외식 브랜드시장 속에 실재할 수 있을까?
김수경의 BRAND & IP LAW_언택트 시대의 오프라인 공간이 가지는 의미
류태환의 LOCAL FOOD_사과먹인 돼지 항정살, 예산 인스피레이션 2016
최수근의 KITCHEN TOOLS_셰프와 조리고서(調理古書), 다섯 번째 이야기
미셸과 함께하는 세계의 디저트_설탕(Sugar) 2편
신운철의 세무전략_음식점 창업 시 주의사항
손진호 교수의 명가의 와인_FLOWERS
정승호의 TEA MASTER 42_인물로 둘러보는 홍차산업의 근대 역사
고재윤의 BEVERAGE INSIGHT_쇼퐁텐(Chaudfontaine)