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bakery

2020년 6월호 |164page|ISSN 2005-3355
관심잡지
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BAKERY THEME
June Bride

BAKERY AGORA
인사말
(사)대한제과협회 제58차 정기총회 ? 윤충기 제29대 신임 회장 취임
(사)대한제과협회 신임 회장 ? 윤충기
타협하지 않는 깐깐함이 제품으로 나타나다 ? 조셉파리
다산신도시의 으뜸 베이커리 ? 사계의오후 베이커리 카페
언덕 위의 사워도우 빵집 ? 바타드 브레드
식문화 트렌드를 선도하는 기업 ? 구르메 F&B
창업의 꿈, 이곳에서 ? 경동시장 청년몰 ‘서울훼미리’
제과 제빵에 관련된 위생, 그것이 궁금하다
차별화로 맞서는 캐릭터 빵 ? 속초 ‘과자의성’
정직과 신뢰의 빵집 베이커리 차차 ? 임성철 기술지도위원
색소 분사로 효과주기 by 그린 카카오
더욱 쫀득하고 더욱 볼륨있는 마카롱 꼬끄 시리즈
good goods
루벤 샌드위치 & 프로슈토 수박 샐러드
블루베리 캄파뉴 & 월넛 현미쌀빵
용인시 수지구 상현동에 위치한 ? 오븐 온(Oven on)
게 눈 감추듯 먹어버리게 ? 단호박 치킨 티그레
루엘드파리의 맛과 노하우 그대로 ? 루엘드파리 아뜰리에
흑당 버블티 라떼 & 아이스 패션프루츠 티
리퍼블릭 오브 블루(Republic of blue)
빵 들고 찾아나선 제주 바다 파도 소리 ? from 보엠 to 김녕 해수욕장

BAKERY WORLD
JAPAN 가나자와 1편
추억을 간직한 동네 - 미타카(三鷹)

BAKERY LESSON
리큐르의 향을 더한 케이크 & 초콜릿
냉동 베이커리 활용 페이스트리
중소기업간 통합에 따른 양도세 이월과세

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잡지정보

잡지명 bakery 2020년 6월호
잡지사 (사)대한제과협회 홈페이지
잡지소개

[bakery] 트렌드를 선도하는 일류 빠티쉐들의 노하우를 비롯해, 깊이있는 제과전문지식과 감각적인 디자인을 소개하는 제과,제빵 전문 매거진 [bakery] Confectionery and baking magazine introducing the know-how of first-rate patties leading the trends, deep confectionery expertise and sensual design